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天津北方网讯:随着春节的临近,不断上涨的菜价再次引发市民们的关注。菜价贵究竟贵在了哪个环节?政府又做了什么将蔬菜价格控制在合理范围呢?凌晨1:30,红旗农贸批发市场蔬菜交易区,家住南开区的蔬菜批发户王利锋正在和菜贩曹义志进行着西红柿的交易,最终,曹义志按照每斤三块四的价格从王利锋那里批发了三千斤西红柿。
王利锋告诉记者,他在红旗农贸市场算是规模比较大的批发户,已经在这里经营十多年了,每天仅西红柿就要批发掉两万多斤。为了能够保证蔬菜的质量,他在山东寿光雇了十个伙计专门负责收菜、装箱,再加上其他挑费,作为一级批发商的王利锋应该算是薄利经营了:
录音:西红柿好的地里收三块一左右,要人工装箱子,装箱子一斤五分,租房子代收的,乱八七糟的是七分,这是一毛二,运费一毛二,两毛四,然后从那边吃饭啊,人的住宿,在这的进场费,还有干活的钱,一斤要加三毛钱。
王利锋表示,他每天批发总计三万多斤的蔬菜,大概可以给他带来400多块的收入,但是,如果加上地头收购价格波动、路途耗损、天气影响等因素,再刨去每个月1500元的摊位费,剩余的利润其实并不能算高。
那么,从王利锋那里批发了西红柿的曹义志的利润情况又如何呢?采访王利锋的过程中,曹义志已经把西红柿以及批发来的其他蔬菜装好了车。坐在方向盘前,他笑着说,“我既是老板、又是司机,还要负责装卸,算得上是多面手了”。
凌晨三点,在缴纳了十块钱进门费之后,曹义志驾驶着大货车离开了红旗农贸批发市场,车子向西行驶一刻多钟就来到了西青区金三角农贸市场。来到摊位前,早已等候着的三名伙计马上开始卸车。曹义志告诉记者,凌晨五点左右三级批发商们就要来他这里拿菜了。所以他要抓紧时间把刚刚批来的西红柿进行简单的分拣,品相好的能卖到三块七八,品相差的也就卖三块一二。
曹义志告诉记者,他从王利锋那里批发的西红柿平均起来每斤加价一毛钱再往下一级批发,他的利润也算不上高:
录音:雇的仨人每天就350。我们两口子,再加车,一天也得500多。我们就是挣七八百块钱,再刨去这个,更何况在这还得交钱呢。这儿一个月得交多少钱?这一个月每个号是4000,俩号8000。我们一天二三百块钱,多了也挣不了。
曹义志表示,在他之后这批西红柿还要经过两次转手,才能最终进入普通菜市场。
在杨柳青镇广汇园菜市场,被摆上零售摊位品象较好的西红柿标价为五块钱。作为市民“当家菜”的西红柿,从地头采摘之后经过四级经销者的流转,进入市民菜篮子的时候已经由最初的每斤三块一上涨到了每斤五块钱,流通环节带来的价格涨幅达到了60%。
正在买菜的市民张先生表示:
录音:菜价比往年贵。希望以后,再降一些。要是能实现农民和卖家直接买的话,更好了,实现经常说的农超对接,就更好了百姓。
而王利锋认为,作为批发户他们也希望能够减少蔬菜流通的中间环节,打通与消费者直接对接的渠道,让老百姓得到更多实惠:
录音:没想过直接到社区卖?不知道怎么去。把中间掐了,直接去,我想去。不清楚渠道。老百姓得实惠。我三块批发的,咱们去了三块六就能卖了。 (农村广播记者李志强、李胜君、西青台记者吴鹏飞)