本报讯(记者田超)2月23日,营养学博士张倩的新书《营养学家教你如何买对食物吃出健康》在首都图书馆首发。张倩现场教听众如何选择食物、搭配饮食,拥有一个健康的身体。
在书中,张倩除了介绍均衡营养的专业知识外,还结合日常生活列举了大量实例,比如“7元一瓶的酱油与5元一瓶的酱油有什么区别”,“无糖可乐喝多少回中毒”等。她特别提醒读者,要注意食品标签中的各种成分及含量。