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在欧洲马肉风波进入公众视野后,余杭工商分局作为对华东地区最大农副产品物流集散市场的监管部门之一,开展肉质品的严打行动。
该局自去年整治以廉价的混合肉经过保水剂、黏合剂、染色剂和羊油的浸泡后充当羊肉对外出售的违法行为以来,市场内羊肉制品经营秩序初步得到有效控制,为将该良好势头保持下去,该局从新年年初市场交易刚复苏的起步阶段就入手严控源头,于2月18、19日对辖区内经营者进行地毯式检查。有两家经营户无法当场提供相关入货凭证证明肉制品来源的问题,对此工商执法人员责令立即下架并在规定时间内提供证明和接受处理。
下一阶段,该局将会继续密切监管肉制品的安全,一方面通过宣传教育规范经营户行为,进一步树立经营户诚信经营意识,同时明确要求经营者销售符合规定的混合肉制品一定要做到明码标价、准确告知;另一方面将对以鸡鸭肉冒充羊肉欺骗消费者以及以假充真、以次充好、掺杂使假损害消费者利益的违法行为进行严肃查处。该局已在近期食品抽检计划中专门安排了20个批次的肉制品抽检任务,已检查各类批发市场和农贸市场58个,肉制品经营户217户,立案处罚肉制品案件3起,销毁不合格肉制品,案值万余元。
工商部门提醒广大市民在购买羊肉卷时:
一要对比羊肉卷的价格,切忌贪图便宜购买低于市场价格的假羊肉卷。同时购买时要认真查看羊肉卷品质,好的肥羊肉,在脂肪和精肉之间,纹理不会规则,比较自然;羊肉烧熟后,因为羊肉的纹理结构不同,在同等厚薄的情况下,羊肉会比别的肉来得卷曲,烫出来的颜色,反光看它的色泽比较自然。
二要尽量到信誉好的正规商家购买,要购买具有外包装标识、供货方有关证明材料和产品质量检验证明的羊肉卷。
三要保存好购买发票,一旦发现问题及时到相关职能部门进行投诉举报。
茹莎莎甘居鹏