3月7日南方日报报道《打击食品黑作坊有三难》

　　东莞市第二市区人民检察院通报了近年办理食品安全案件的情况。通报的这14件食品黑作坊案件有一些共同特点。也即这些特点，导致打击食品安全犯罪案件存在三大难点：一是线索发现难；二是证据收集难；三是完全根除难。

　　点评：根据案件共同特点所总结出来的难点，值得分析与深思。在加强监管、逐步形成全方位监管网络的同时，是否也可考虑有关部门的建议，适当调整准入门槛，放宽登记条件，简化登记手续，促使有条件的黑作坊由非法经营转化为合法经营，遏制无证照经营户数的增长，也是一个可期的局面。

　　目前东莞正在大力营造营商环境，这是一个政府为市场主体做好引导、服务与监管的过程。对于小作坊而言，若政府创新小作坊服务方式，建立小作坊集中加工场，引导地下小作坊走上地面，则可避免此类小作坊向黑作坊转化。当然，引导不代表放松监管，而是政府在前期服务上做好推手工作，争取让更多小作坊“登堂入室”。