日前，中国青年报社会调查中心通过题客调查网和搜狐网，联合发起的一项题为“今年春节你开始节约聚餐了吗？”在线调查显示(3232人参加)，57.9%的受访者确认春节期间身边的聚餐活动较以往有所节约。85.6%的受访者希望在日常生活中推行节约聚餐。

　　春节聚餐活动有所节约

　　家住辽宁丹东的王女士告诉记者，她一位亲戚在政府机关任职，“今年过年，他的饭局明显减少了，看见他们一家三口同时出现在大家庭的饭桌上，一时还有点不习惯。还是这样好，‘年味’更浓。”王女士觉得，以前人们说“过年累”其实都是到处应酬、海吃胡喝造成的。“现在应酬少了，吃饭也简单了，大人小孩都轻松，谁不爱过这样的年？”

　　调查显示，57.9%的人觉得今年春节期间身边的聚餐活动有所节约，其中14.5%的人感觉“非常节约”。

　　家住四川成都的宫先生说，前几年的春节聚会，常常沦为攀比的聚会，失去了团聚的意义。今年过年，宫先生一家子没有像前两年那样，花钱到饭店吃年夜饭，而是在家自己做，“可以让兄弟姐妹都露几手，老人看着也开心。虽然买菜、洗碗比较麻烦，但菜量和口味都可以‘量体裁衣’，更节约也更温馨。”

　　北京师范大学文学院民俗学与社会发展研究所教授萧放认为，“厉行节约”这股风气非常好。随着物质生活水平的提高，近些年“吃喝风”盛行，浪费现象很普遍。而勤俭节约本就是中华美德，“我们小时候都会被教育说‘浪费粮食被雷打’，是很严重的事情。”推行“节约餐桌”，行政约束是一方面，更重要的是，民间要重视传承传统美德，严格自律。

　　节约聚餐受欢迎

　　说到节约聚餐的原因，50.6%的人认为是“社会文明风气的倡导”，47.7%的人表示是“亲友团聚不再一味讲究场面，更有人情味”，41.3%的人表示“以前过于注重面子，付出太多代价”，40.2%的人认为是“更低碳环保，有利于社会生态改善和经济发展”。

　　辽宁抚顺公务员李爽说，她对这股节约风气感受很明显。单位的年终聚餐取消了，即使是朋友请客也开始崇尚“光盘”。“以前觉得吃饭一定要‘七大碟八大碗’，有剩才是‘盛情盛意’，说白了都是为了面子。其实大家心里都赞成节约，一顿饭剩那么多，谁不心疼？只是碍于面子和虚荣心不好提出来而已。”

　　甘肃的柴先生在食品监管部门工作，他说，今年他们系统16个单位的聚餐都取消了，“以前单位和单位之间还会聚餐，今年也取消了，一下子又少了五六顿。同事们也都挺乐意，因为这种聚餐一般也就是为了满足领导，吃起来并不轻松。今年可以有更多时间陪陪家人了，大家都高兴。”调查中，80.0%的受访者明确表示对这种节约聚餐很“适应”，17.1%的人表示“不好说”，表示“不适应”的仅占2.9%。

　　日常生活推行节约聚餐

　　关于推行节约聚餐的意义，调查中，68.4%的人认为可以“减少各类资源的浪费”，64.0%的人表示可以“倡导文明和节俭美德”，54.4%的人认为可以“提高人民科学、健康、节约的文明消费意识”。其他还有：“减轻聚会聚餐负担，人情味更浓”(48.9%)，“遏制不正之风，减少腐败问题”(47.1%)，“培养健康的饮食习惯，有利于身心健康”(44.6%)等。

　　柴先生觉得，“厉行节约”对官场上用公款大吃大喝的不正之风，有明显的遏制效果。“我参加工作十几年了，觉得社会上很多不良风气都是从官场蔓延开来的。没了公款吃喝，过年大家都讲究团聚，而不是应酬和排场，百姓心里也会更加‘释然’。我希望这股风气持续下去，从上到下、从里到外，都能清一清。”

　　调查中，85.6%的受访者赞成在日常生活中推行节约聚餐(摘自《中国青年报》)