进入春天，沉闷了整个冬季的身体开始出现无精打采、昏昏欲睡的感觉。春天同时正值细菌，病毒等微生物开始繁殖、活动增强的时候，需要适当的补充维生素以提高身体的免疫力。

　　我们都知道，多吃蔬果可补充维生素。值得一提的是，作为蔬菜中的一种——美国马铃薯富含维生素C和多重微量元素。一个中等大小的带皮马铃薯(148克)可提供我们每日所需的维生素C的一半(45%)，且不含脂肪、钠和胆固醇。经常性的摄入能够帮助人们提高免疫力，预防疾病。

　　一年之计在于春，在身体开始复苏的春天，合理的调整饮食结构、加强运动尤为重要。现在起，选择食用美国马铃薯，补充身体钾含量，提神醒脑，抵挡春困，提升免疫力，吃出饱满精气神。