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读者于女士:人们平时吃水果,一般都把水果皮随手扔掉。我把菠萝皮放在冰箱里,发现祛除异味的效果特别明显。请问各种水果皮都有哪些用处?
“有事您言语”专栏记者:记者走访了本市医药保健专家李红珠,据介绍,很多水果的果皮营养非常丰富,如果利用得好,还能成为家居生活中的好帮手。
菠萝皮菠萝皮富含食物纤维和维生素C,菠萝皮中蛋白酶含量是果肉的两倍,能够促进食物消化,养护胃肠道。将菠萝去掉外皮刺手的部分,连皮榨汁后饮用。或是将菠萝皮切下、洗净,放进锅内加水煮开,煮到褪色,制成菠萝水饮用。在新装修的房子、卫生间、冰箱等地方放置一些菠萝皮,能够吸附异味。
香蕉皮香蕉皮中含有蕉皮素,能够抑制真菌和细菌繁殖,可用来治疗脚气、皮肤瘙痒、干燥等问题。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。用香蕉皮反复擦皮鞋,可去除鞋面上的污渍,再打上鞋油,可使皮鞋更亮。用来擦拭皮衣、皮包、皮沙发等,能轻松消除污垢,且不会破坏皮面。
苹果皮苹果皮中含有丰富的抗氧化成分和生物活性成分,能预防冠心病、高血压等慢性病。苹果皮可以使皮肤白嫩,将其贴在脸上有美容的效果。用苹果皮煎水喝或泡茶,可以预防胃酸过多。把鲜苹果皮捣成泥,用来擦拭浴缸、面盆、坐便器等陶瓷器具,可令其光亮如新。铝锅用久了变黑,将苹果皮放进锅内煮水,再用清水冲洗,铝锅就变亮了。
柚子皮柚子皮营养丰富,维生素含量很高,有健胃、助消化、止咳化痰、理气、止痛的作用。用晒干的柚子皮煮水,浓稠时将毛巾浸水热敷在冻伤处,可治疗冻疮。将柚子皮的白筋撕净,放在通风处彻底晒干,再用透气的布袋子装好,放在衣柜或米桶里可防虫。柚子皮富含精油,煎水后加入洗澡水中可美容,还能防止蚊虫叮咬。
橘子皮橘子皮中含有大量的维生素C和精油,有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功效。将橘子皮洗净晒干后与茶叶一起冲饮,有提神、通气的作用,可防治高血压、心肌梗死、脂肪肝等。将新鲜的橘子皮洗净晾干,放上一两年后就是一味中药材——陈皮。煮粥时放几片橘子皮,能起到开胃的作用。炖肉时放几片橘子皮,有解腻的功能。在乘车前,对着鼻子捏一捏新鲜的橘子皮,吸进喷出来的精油,有预防晕车的作用。(见习记者刘波)