日前，中国肯德基在上海举行的新闻发布会上，和大家分享了“雷霆行动”的最新进展——肯德基将大力扶持一条龙养殖模式，到2014年年底，肯德基源自一条龙养殖模式的鸡肉采购量有望超过六成。

　　百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼表示：“做到集约化一条龙养殖，养殖场必须具备相当规模，从鸡舍的面积、配备的设备到人员培训和环境的重视，每个环节都不能缺失，从而最大程度地降低鸡只生病的概率，减少用药的次数，因此也就根本没有必要铤而走险违规用药。”

　　发布会现场，肯德基与圣农就最新开发的浦城项目签署鸡肉采购意向书。据了解，投产后的浦城项目预计一期产能为1.2亿羽，最高产能将达到2.5亿羽。圣农目前已经是肯德基最大的鸡肉供应商，除此之外，肯德基还与9家鸡肉供应商有着不同程度的合作。未来一年，有3-5家供应商将有新的一条龙项目投产，肯德基也将增加对其的采购量。

　　文/任远