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佛山莲花广场附近的鸡档生意冷清
文/羊城晚报记者
景瑾瑾赵映光
图/羊城晚报记者
汤铭明
(发自佛山)
受连续的阴雨天气、外省市禽流感和休渔期三大因素影响,佛山市各大农贸市场的农产品价格出现两极分化:叶菜价格一路飙升,家禽价格则一跌再跌。市民们“谈鸡色变”,餐桌上更是“封杀”了多种家禽肉,转而选择吃鱼类,为此,水产品价格同样一路高涨,不少市民大呼:“吃不起!不敢吃!”
菜心一斤7元,部分市场断货
“菜心要7元一斤,但却还不一定能买到。”9日上午,在山紫市场买菜的刘女士告诉记者,自打清明节前青菜价格就开始大幅上涨,直至目前,涨到快让人吃不起了。记者了解到,最近半个月以来,佛山连下暴雨,各大农贸市场叶菜价格普遍上涨,约在三成左右。甚至还有市场无菜心可卖。
“生菜一斤5元,油麦菜一斤也要5元,菜心还要更贵,一斤要6至7元。”在同济市场买菜的陈女士说,“最近青菜价格实在太贵了,贵到快让人吃不起了。但是没有青菜又不行,只好每天都少买一点。”
“没办法,不是我们自己要抬高价钱,而是货源实在太少了,你看我们整个市场现在都没几家有菜心卖的。”山紫市场的一位档主指着自己面前一小堆已经些许蔫坏的菜心对记者说,“赶紧买吧,再不买就没了。”
记者9日从佛山市发改局(物价局)获悉,半个月前,以3月25日为例,佛山市全市本地菜心的均价为3.4元、芥菜均价是2.5元、通心菜是4.6元。而约半个月后,以4月8日为例,本地菜心均价为4.9元、芥菜均价为4.1元、通心菜均价为5.3元。上涨幅度均在20%以上,且有部分高达40%。
根据近期天气展望,加上蔬菜的生长周期大概为20天,因此预计4月底或者5月初菜价才会下跌。
家禽肉类大减价,少人问津
9日下午,记者在普君市场走访时看到,平日里熙熙攘攘的家禽铺位显得有些冷清,尽管很多铺位都贴出了“大减价”等告示,但仍然鲜有市民光顾。
“以往每天能够卖出100多只鸡,现在最多也只能卖出十来只”,在市场里经营一个家禽摊位的陈姨告诉记者,受外省市禽流感的影响,自清明节以来,市民们不仅不敢买活家禽,就连烤鸭和卤鹅都很少有人帮衬了,而受销量下滑影响,鸡鸭鹅等家禽的价格更是一路狂跌,“原来16元一斤的生鸡已经跌到12元一斤了”,但即便以“成本价,亏本卖”,家禽档的生意依然不温不火的。陈姨和其他家禽摊位的老板向记者表示,长此下去,他们非但还不起铺租,甚至可能要“执笠”了。
记者从佛山市发改(物价局)获悉,自从4月初以来,佛山全市市场上的鸡肉价格比此前略有所降低。但是山紫市场一名鸡肉档档主告诉记者,“相比鸡肉,活家禽的价格下降更严重。交易量也下降不少,估计下降三成多。”
水产品受捧,价格高涨
但与家禽档门可罗雀的情况不同的是,不少水产摊位却是热闹非凡。“平时一般一天卖个四五十斤,最近一段时间,销量要提高很多”,普君市场里一名鱼贩告诉记者,很多市民都习惯了吃鸡肉、鸭肉和猪肉,以前鱼类的销售情况并不算很好,但最近受外省市禽流感的影响,很多市民转而选择消费鱼类了。
不过目前并非淡水鱼的上市旺季,而且从4月1日起,佛山市开始休渔两个月,淡水鱼供应量有限,在销售量突然增加的情况下,鱼类的价格自然也水涨船高了。“咸水鱼倒是没有太大影响,不过河鲜价格肯定会涨一到两成吧”,鱼贩彭叔告诉记者。
“不敢吃鸡鸭了,青菜也贵了,所以就买条鱼回去吃”,在普君市场里,记者遇到了正在买鱼的市民郑阿姨。但对于鱼类的价格,郑阿姨称自己并没有太大感觉,“目前还在可接受范围内”。
景瑾瑾、赵映光