这是一个为美食达人开设的栏目，每周让这些吃遍天津大街小巷的美食达人推荐一道他们认为不得不吃的菜品，让家门口的美味更具体、更细节。

　　吃多了炒菜、西餐，就想换换豪爽、简单、原始的吃法，北辰区双港镇龙顺庄园内的御河鱼府，便成了目的地。从王顶堤上快速路(西纵)，一路非常通畅，大致需要40分钟左右的时间。

　　龙顺庄园提供垂钓、采摘等多项服务项目。食客可以选择自己在垂钓园钓鱼后，再由餐厅制作，也可以直接就餐，无论哪种方式都会保证活鱼现场宰杀。鲫鱼、草鱼18元一斤，罗非则贵些。

　　每张桌子的中间，都有一口大锅。服务员现场炝锅、熬鱼、贴饽饽和卷子，再按照食客需求放入土豆、白菜、豆腐、粉条等配料，盖上锅盖即可静等美味登场。大约10分钟过后，就可以闻到扑鼻的香气了。因为鱼还没有熟，所以每当这个时候，等待就成了一件折磨人的事儿。

　　这张照片拍得实在有失水准，因为已经来不及等到热气散去再拍照了，美味当前也顾不上美女形象了，迅速开吃！深吸一口完全来自鲜鱼最纯粹的香味儿，再捞起一大块儿鱼肉，吃起来鲜嫩细致，喷香可口，最后再将饽饽和卷子泡在鱼汤里，稍愣神儿，待饽饽和卷子完全收吸了鲜咸味美的汤汁后，就可大口大口地继续享受炖鱼带来的另一番美味了。