【第一现场020期】防控H7N9 进津禽类如何检疫？-H7N9,禽类-北方网-新闻中心

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北方论坛网友“冰糖山楂”发帖说，现在这个禽流感闹得挺厉害的，搞得好多人家都不敢吃鸡，连鸡蛋、鸡排之类的也都卖不动了。其实专家都辟谣了，只要煮熟了就没问题，我也挺想吃点辣子鸡啊酸菜鸭子啥的，可家里人都不让……他们都说现在吃这些不安全。
我就是想问问，这禽流感时期，现在市场上卖的鸡鸭啥的到底能不能吃啊？从外来运到天津的鸡鸭有检验程序吗？也不知道检验检疫这方面是个什么流程，我们也不了解……如果能有专业人士给咱解答一下就好了，让大伙儿心里也明白点儿，不然鸡鸭这些东西，是想吃又不敢吃，好纠结……[详细]
　　（感谢北方网网友“冰糖山楂”提供新闻线索）

值班记者：董立景

　　　记者直击：禽类及其产品进津检查全过程

    天津北方网讯：近日，北方论坛网友发帖称，在H7N9型禽流感病毒受全国关注时，市民最关心的就是H7N9禽流感防控工作，以及市场上流通的禽类及其产品的安全问题等。4月26日，北方网《第一现场》记者随天津市动物卫生监督所工作人员一行来到天津市九宣闸公路动物防疫监督检查站，直击禽类及其产品进津检查过程。
    据了解，所有进津的家禽都已经过本地相关部门的安全检测。天津市的12个公路动物防疫监督检查站，是进津家禽检查的最后一道关卡。所有工作人员24小时待命，确保进津禽类及产品的安全。
    上午8点半左右，记者来到天津市九宣闸公路动物防疫监督检查站。9点左右，从河北省固安县到天津市西青区的装满家禽的两辆车，经过九宣闸检

查站，两位工作人员第一时间穿戴好手套、口罩等防护用具对该车辆进行登记检查。工作人员周俊生首先审核了此批家禽的检疫合格证明、质量安全监测证明、检疫验迄标识和畜禽标识。
各项证明审查合格后，周俊生和另一名工作人员检查了两辆车的2400只鸡的状态。“一般检查鸡的叫声、羽毛、脸色、眼神、鸡冠是否正常，观察鸡的反应是否灵敏、精神状态是否正常，是否有成片死亡现象等等。”周俊生说，如果发现一只家禽异常，工作人员便会启用应急措施，对整批家禽进行扣留隔离，然后对该异常家禽的口腔和泄殖腔进行取样，并将样品送往检测中心。据了解，这些工作人员24小时待命，晚上也要爬上2、3米的车，拿着手电对家禽的状态仔细观察检测。经过半个小时的检查，工作人员没有发现存在异常现象的家禽，对该批家禽进行消毒。【详细】

天津市静海县动物卫生监督所所长韩学伟：在这个特殊时期，我们严格按照检疫规定、检疫程序，对进入天津市的动物和动物产品进行严格监管，确保动物的健康和食品的安全。另外，我们对外省市进入天津的禽类进行了严格的把关，只允许和天津市屠宰企业有合作的、经过备案的养殖基地生产的禽类，进入天津市市场进行屠宰、加工。

天津市进一步加强动物H7N9禽流感防控工作，全面进入应急防控战时状态，进一步加大各项防控工作力度：

一是扩大监测范围、提高监测数量，监测面要覆盖到所有与禽鸟有关的场所。

二是持续加大动物疫情巡查工作力度，做到横向到边、纵向到底，彻底检查，不留死角、不留盲区。

三是加强活禽跨省调运监管，禁止发生人感染H7N9禽流感病例省份的活禽进津，禁止动物H7N9禽流感确诊阳性省份的活禽进津，禁止外埠非合同活禽进津，本市放养的合同鸡必须经指定道口进津。

四是加大病死动物无害化处理监管工作力度，依法严厉打击销售、运输、加工以及随意抛弃病死动物行为，性质严重、触犯刑法的要移送司法机关查处。

五是完善应急预案和充实物资储备。

六是进一步健全动物防疫和动物卫生监督工作体系，解决好防控工作中存在的突出问题。

七是规范信息报送。

八是统筹兼顾，做好口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病等其他动物疫病防控工作。

对市民来说，只要采取好科学有效的自我防护措施，是完全可以预防和降低感染病毒的风险。对此，市疾控中心专家对市民的个人卫生和起居环境给出具体建议：

在个人卫生方面，市民要做到科学洗手，文明咳嗽，充足睡眠，增强体质。在居家环境方面方面，做到开窗通风，生熟分开，远离活禽，环境整洁。

科学洗手是指运用六步洗手法。文明咳嗽是指市民在打喷嚏或咳嗽时用清洁的手绢或纸巾遮掩口鼻。充足睡眠方面，儿童每天保证9～10小时的睡眠时间；成年人每天保证7～8小时的睡眠时间；老年人每天保证5～6小时的睡眠时间。增强体质分为两个部分，一是加强运动，锻炼过程的运动强度应控制在心率为140~170次/分的范围内。二是健康、营养饮食，饮食、饮水要卫生。

在居家环境方面，首先要开窗通风，适宜开窗通风的时段是10：00及15：00前后；一天内开窗3～4次，一次30分钟为宜。其次，注意生熟分开。食用禽类或禽蛋类食物要烧熟煮透；加工制作过程中要生、熟食物必须分开；切生、熟食物的刀具必须分开；存放生、熟食物的餐具必须分开；储备食物的冷冻柜必须生熟分开。三是要求市民远离活禽。最后，做到环境整洁。各街道、居委及居民应及时清除暴露垃圾和卫生死角；在饮用水水源周围严禁放养家禽、家畜。此外，一旦出现发热等流感样症状，一定及时戴上口罩到医院就诊，主动说明是否在一周内接触过禽类，利于及时采取诊疗措施。