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受访者:四川省烹饪高等专科学校营养学教授邓红
晚上8点后绝不吃东西
一般情况下,我在晚上8点后不吃任何东西。因为人在进食后,胃酸的分泌量骤增,如果马上躺下休息,胃酸很可能溢到食道内。短期内会感觉烧心、不舒服。长期的胃酸反流还可能与食道癌有一定联系。
只吃水果不喝果汁
果汁糖分和卡路里都很高。另外,柑橘类水果榨出的果汁酸性非常高,还易诱发偏头痛、牛皮癣和蛀牙等问题。
早晨大量喝水不是最佳选择
早上起床很多人会喝大量的水,这种做法值得商榷。早上起床体内阳气处于旺盛阶段,如果喝太多水,反而损伤阳气。早上可适当吃一些粥、喝豆浆都不错。华西都市报记者曹一莎