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本报讯(记者黄建高)为让市民吃上放心肉,本市将加快实施猪肉流通追溯体系试点建设,年内实现4家超市猪肉流通可追溯。
今年,本市将加快完善市级屠宰监管平台,在22家屠宰企业实现互联互通的基础上,实现26家屠宰企业全部贯通。发挥生猪屠宰视频监管技术系统的监控作用,确保定点屠宰厂(场)生猪进场查验、生猪屠宰同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂(场)等关键环节时时监管,及时发现并处理违法违规行为。
此外,推进猪肉流通追溯体系试点建设,实现自肉联厂、众品2家屠宰场到华润万家、易买得、人人乐、家乐福4家超市猪肉流通可追溯。同时,完成4大农副批发市场猪肉流通一卡通电子结算系统建设。