□张健

　　山东潍坊出产的生姜，分内销和出口两种。出口姜检测十分严格，监管做到“无缝隙”；内销姜普遍使用农药，当地人自己都不吃，但监管方式却是抽查。

　　此种“内外有别”，竟然堂而皇之地被一些地方奉为食品安全标准。“内外有别”之恶，其最本质是对人生命健康保障力度的差别对待。而出现这些差别对待，与相关监管部门“对内”“对外”的不同态度有关，也与他们庸俗的政绩观有关。

　　出口姜出问题就是大事，外国消费者爱讲法律、有关国际组织也不好惹，而且涉及出口还与政绩有关，官员们只有保证食品安全才能保证乌纱安全；内销姜出问题，官员往往能大事化小、小事化了，轻松就能“摆平”，偶尔抽查的做法既与人方便又与己方便。

　　毒姜可怕，但更可怕的是“内外有别”的安全监管。