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黄壳漂白开心果让人不开心
这些身边事儿,你知真假吗?看看记者为你梳理的真相大调查
近日,央视财经频道《是真的吗》节目在其微博“@央视财经是真的吗”上发布消息:“经调查确认,市场上卖的白色开心果,是经过二氧化硫或过氧化氢漂白的。”长期食用漂白开心果,会导致消化道不适,还有致癌、引发基因突变等潜在危险。
网友们纷纷感叹,吃了这么多年的白色开心果,还不如改名“伤心果”。
昨日,记者走访了城区部分超市,发现售卖的开心果有袋装的,也有散装的。细看其说明,配料中包含盐、香料、调味料等,其产地多为广东。但超市灯光照射下,果壳都呈白色。
“有没有黄壳的开心果?”记者问一家超市的售货员。她表示,从来没有卖过黄壳的开心果。
专家表示,从2011年6月起,新版《使用添加剂使用标准》中,严禁使用双氧水(过氧化氢的水溶液)漂白。双氧水会引起人体消化系统,尤其是消化道不适。开心果本身应是黄棕色的硬壳,包裹红色的薄皮。白色和纯白的开心果都是熏出来的。