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每个人都有心爱的食物,从某种意义上说,饮食偏好还能反映出人们的性格特点。国外有专家针对人们选择的食物与性格的关系,进行了25年的研究,得出相关结论:
对于口味偏咸的人,淡口味的食物会让他们觉得味同嚼蜡。除了从小养成的饮食习惯,爱吃咸的人通常性格也比较外向、随和,生活中他们喜欢随大流,不会轻易出头或刁难他人。
对于偏爱巧克力、蛋糕等甜食的人来说,类似的食物能促进大脑“快乐荷尔蒙”的分泌,因此,生活中他们也通常乐观积极,做起事来随心所欲,很少给自己留下什么遗憾。
四川人的生活中几乎都离不开“辣”,而研究发现,辛辣食物所导致的血压升高、心律加快等现象会使人上瘾。爱吃辣的人通常带着一股痛快劲儿,做事往往迅速果断。虽然为人热情,但脾气却比较火爆,常想到什么就说什么,坚持自己的想法。
而爱吃又甜又咸、甜中带苦等“另类”口味的人则一般性格内向,他们喜欢独来独往,思维非常缜密,深藏不露,看上去有些冷漠孤傲,不好接触。
对于生活中的素食主义者来说,他们的共性往往在于性格内敛,喜静不喜动。喧嚣的人际圈子会让他们感觉不自在。而爱吃涮锅、烧烤等肉类食物的人则通常比较活跃,与不同的人都能交谈甚欢,在人际圈中总能让自己引人瞩目。华西都市报记者吴俊杰