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当下,正是高三考生们奋力复习迎接“闯关”的关键时刻,而比考生更紧张的是深爱他们的父母。最近,就有不少考生家长在《养生周刊》的官方微博上咨询,“高考那两天吃什么才好呢?”为此,本期“99热线”我们特邀重庆高级营养师王洪玲女士来为考生家长支招。
“考生的饮食应以清补、健脾、驱暑为原则。”王洪玲建议这样来搭配考生的一日三餐:
早餐:应干稀搭配、主副食兼顾。体积小、质量高、热量高、耐饥又易于消化吸收、补脑的食物都挺适合,如鸡蛋、面包、牛奶、鱼类、豆类等。不要吃有利尿作用的水果,如西瓜,可吃含钾量高的香蕉和桃。
午餐:上午体内的热量和各种营养元素消耗较大,午餐应吃饱吃好,同样做到有粮食、有肉、有菜、有豆,尽可能地摄入充足的热量和各种营养元素,可吃肉类、鸡蛋、鱼类、米饭、面食、蔬菜、豆类等。
晚餐:这一餐应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响第二天的考试。不过,清淡不等于“全素”,香菇白菜、番茄排骨汤、青椒土豆丝、清蒸鱼等口味清淡的菜就比较好,米饭、面食等主食仍必不可少。
王洪玲提醒,不管哪一餐,吃得好不代表吃得多,吃得太饱会降低大脑灵敏度,影响当天的考场发挥。此外,三餐之间可吃些当季水果,饮料最好是白开水或鲜榨果汁。
有的家长在考试前期会刻意给孩子“大补”,对此,王洪玲建议,家长不需要刻意剥夺孩子的饮食喜好,以免物极必反,如引发孩子肠胃不适等。
如果你还想多了解一些营养知识,请于本周日(6月2日)下午2点至3点39分,致电重庆晨报公众服务中心热线电话966966。王洪玲届时将做客“99养生热线”,接受大家的各种营养咨询。
此外,“99婚恋热线”也将同期开通,高级婚姻家庭咨询师董仲彬将与读者交流婚姻、情感、早恋等话题。
另外,由于“99热线”只有99分钟,为让大家都能与专家对话和交流,除了每周日拨打热线966966外,平时,你还有四种方式可以进行咨询,我们会请专家为你解答。
1.拨打966966(非专家接听时段,工作人员会记录下你的问题)。
2.私信新浪微博@重庆晨报双喜周刊或@重庆晨报养生周刊。
3.邮箱:627083267@qq.com(健康提问);2501044619@qq.com(花姐邮箱,情感提问)。
4.短信:13983386105(健康提问);13883594080(情感提问)。
本组文/重庆晨报记者朱阳夏
木耳蘸白糖真能推迟例假吗?(肖女士,45岁,巴南区)
Q:再过几天,我女儿就要参加高考了,算算日子,考试那两天她正好来例假。我担心经期会影响她的考场发挥,听说用木耳蘸白糖吃可以推迟例假,不知道是不是真的?
重庆中医少林堂主任医师刘光瑞:从中医角度来看,用木耳蘸白糖吃来推迟经期的说法不科学。通常体寒的人,才容易出现例假推迟的现象。女性例假来临时,多少会心烦气躁,建议女考生用平常心来对待,以免心情不好而加重不良身体反应。采用服药的方法来推迟经期,是可以达到效果,但对身体都会造成一定的伤害,尤其是青春期的女生。如果有痛经现象,可适当喝红糖姜水。
中药应该喝冷的还是喝热的? (王先生,39岁,江北区)
Q:我爸爸这些年一旦身体不适,就会服中药,每次都是趁热喝下。听说吃西药的开水最好是温水,温度不宜偏高,那喝中药是不是最好温服?
重庆中医少林堂主任医师刘光瑞:传统中医药理论对服药方法非常讲究,具体到药液温度有凉服、温服和热服之别,这主要依病情需要和药物性质而定。
凉服:是指将煎好的汤剂放凉至室温(20℃左右)服用。一般清热泻火、解毒通利、祛暑之剂应凉服,如清营汤、白虎汤、导赤散、清瘟败毒饮等宜凉服,这样可以增强药物清降通利的功效。尤其夏季解暑中药,凉服清凉解暑效果更好。另外,呕吐病人或中毒病人服药均宜凉一些。
温服:是指将药液放温后(30℃—35℃)再服用,能减轻对胃肠道刺激,且苦味会减弱,有利于吞咽,特别是对胃肠道有刺激性的药物,如瓜蒌仁、乳香等。
热服:是指将药液趁热服下或将药液温热(50℃以上但可以承受)服用。一般寒症用热药,宜热服,尤其是发汗解表剂,更应热服以助药力,发汗解表退热。
15岁男孩能吃左旋肉碱减肥吗?(黄女士,42岁,南岸区)
Q:我儿子今年15岁,体重大大地超标。听说左旋肉碱减肥效果好,不知道还在发育阶段的他能不能吃?
国家高级营养师刘罡曜:左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是其主要来源,本身对人体无毒副作用。尤其在运动后服用,可促进脂肪的代谢。但作为15岁的孩子,身体发育还未完全成熟,最好不要服用左旋肉碱,以免出现腹泻、呕吐等不良症状。建议16周岁以前的孩子都不要服用。