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本报讯首席记者吴跃强消费者吃的乳制品,来源于怎样的牧场?昨天,首届“四方力欧杯”全国优质奶源基地(牧场)评选颁奖盛典在南昌市举行,100多家奶源基地(牧场)被评选为“全国优质奶源基地”。
“要市场,不要牧场”的快速发展模式,直接造成了中国奶源发展速度与企业扩张速度失衡。据介绍,本次评选全国优质奶源基地,通过牧场规模、牛奶脂肪、蛋白含量、菌落数、平均单产等牛奶质量和生产经济技术指标,进行综合评审。经过层层筛选,最终100多家规模化奶源基地入选。
主办方表示:“通过这次评选,进一步促进和带动行业走上绿色健康发展道路,为消费者提供健康放心的乳制品。”