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省食品药品监督管理局昨日提出小饭桌食品安全备案制度。据介绍,加强学生餐饮食品安全管理制度建设,学校建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,设置学校食堂食品安全管理机构;建立健全食品安全管理制度。另外,学生食用非学校食堂餐饮食品安全,采取班主任监督制度。针对校园周边学生小饭桌、托管班的餐饮食品安全,食品药品监管部门对校园周边学生小饭桌、托管班实施备案管理。同时,加强班主任、学生和家长的培训和教育。学校每学期至少组织一次班主任食品安全知识培训,班主任每月至少组织一次学生食品安全知识教育,学校每学期至少组织一次家长食品安全知识宣传,让班主任、学生和家长了解食品安全知识,远离不安全食品。