南方日报讯(记者/胡良光通讯员/余建恒郑少露)“我真的不知道你们会来搞活动，平时点菜也都是吃光不浪费的！”今年70岁的高爷爷收获奖励后意外地说。昨日是世界环境日，中午高爷爷在荔湾区泮溪酒家吃饭，由于“光盘”而获八折优惠，荔湾区环保局还奖励他一盒蛋白粉、一辆代表环保低碳的单车工艺品。

　　七旬老翁“光盘”获区环保局奖励

　　昨日是第42个世界环境日，荔湾区环保局发动辖区内的广州酒家、莲香楼、陶陶居、泮溪酒家、西关世家、宴荟、侨美食家、陶然轩、潮喜酒家等9家酒楼兑现绿色餐饮承诺，在当天对“光盘达人”给予适当优惠，同时通过加强宣传，在餐牌加上温馨提示等方式，为减少厨余垃圾出力。

　　昨日中午，在泮溪酒家，一群大学生志愿者在向食客宣传“光盘”理念，寻找“光盘达人”并给予惊喜大奖。该酒家推出了“拒当必剩客，畅享光盘价”的承诺，对前10名“光盘达人”给予8折的“光盘”优惠价。

　　高爷爷和亲戚共5人在酒家一楼吃午饭，点了4个菜、2个点心，共267.5元，12时多，当高爷爷将最后一块白切鸡放入嘴后，志愿者和工作人员带来好消息：“由于‘光盘’环保，可以享受8折的优惠价。”

　　面对“突如其来”的奖励，高爷爷一家都比较高兴。“我真的不知道你们会来搞活动，不管打不打折，我们平时点菜也都是吃光不浪费的！”高爷爷说，自己就住在荔枝湾一带，是从以前苦日子过来的，都是有什么就吃什么，尽量不浪费。

　　“我们吃饭一开始都不会点很多菜，吃了不够再加，这样就不会造成浪费。”高爷爷的亲戚潘小姐告诉记者。

　　志愿者同时向高爷爷赠送了一盒蛋白粉，还有一辆由一只衣架和两块光盘制作而成的“环保单车”工艺品。“环保单车”的作者是荔湾区华侨小学三年级的学生邱丰泰，他平时喜欢骑单车和做小工艺品，单车是他和爸爸一起完成的，做了一天，目的也是为宣传低碳和环保。

　　酒楼可否推半份菜？

　　在泮溪酒家吃饭的一位食客表示，在外吃饭点菜时总是担心菜不够，招呼朋友不周，最后往往都点了吃不完的一桌子菜。如果服务员能提醒一下，也许他就不会点这么多。此外，他还建议酒楼可以推出半份菜，为那些食量比较少的顾客提供个性化的服务。

　　荔湾区环保局有关负责人说，餐厨垃圾的处理成本比干垃圾的处理成本高许多，通过鼓励市民“光盘”和其他手段配合，能减少大量的浪费，缓解广州市越来越严峻的垃圾围城问题。“如果我们少一点菜头菜尾，少一点剩饭剩菜，是更有效的‘垃圾分类’。”

　　荔湾绿点地图首次派发

　　昨日荔湾区环保局还结合辖区特色，与广州市绿点公益环保促进会联合制作、出版了《荔湾绿点地图》。该地图印制了5000余份，昨日通过9家酒楼免费派发了1000份。

　　记者看到，该地图以手绘画形式绘制而成，风格活泼、简洁、趣致，展示了荔湾区内自然、文化和可持续发展资源。地图上标注了近30个区内受国家表彰的绿色社区、绿色学校、广东省环境教育基地、“退二进三”创意园和公园、风景名胜以及花地河绿道等，都是与绿色低碳息息相关的游览点，可谓“绿地图”在手，“低碳荔湾”一览无遗。

　　该地图收录了十几个景点、文物点，包括黄大仙祠、小蓬仙馆、沙面文物建筑群、聚龙村、荔枝湾景区、荔湾博物馆等。针对相关景点，地图推荐了一条绿道骑行线路，即从芳村花地河绿岛出发，经过醉观公园、黄大仙、简氏宗祠、聚龙村、到1850、芳村酒吧街。

　　◎个人“光盘”攻略

　　1.可选理性同伴同进餐，以确保点餐时不会过于冲动。

　　2.按需点餐，适量点餐。

　　3、点餐详询服务员菜色和分量，避免因上的菜不喜欢和太多而浪费。

　　4.佐料较多的菜色慎点。有些菜色佐料很多，“光盘”很难，不光浪费。

　　5.将较爱吃的留在后面。因喜爱，不忍丢弃浪费，这便是“光盘”的动力。

　　6.剩菜剩饭打包带走。