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天津北方网讯:昨天上午,由天津市商务委主办,河东区商务委、天津市糕点协会承办的以“粽情端午幸福津门”为主题的2013天津市首届端午文化节启动,并将持续到6月12日。活动现场,市民子孙同场包粽子、品粽子,并学习了解端午节的文化历史故事。
活动现场,不少市民被“动手包粽子”环节所吸引,市民们各显身手,互相比着看谁包得快、包得好看。还有几位老年市民带着自己的孙子前来参加活动,一边包粽子一边和孙子讲起了粽子的来历。一位“选手”告诉记者:“每年的端午节,全家都是老少齐出动一起包粽子,和春节包饺子一样,端午节在家包粽子已成为家里的端午节必备节目。虽然现在卖成品粽子的商店很多,但还是觉得一家人亲手包粽子更有意义。”
此外,虽然粽子味美,但是老人、儿童、胃肠道疾病患者、心血管病患者、糖尿病患者等,应少吃甚至不吃粽子。特别是近些年市场上除了传统的北方甜粽子外,还引进不少南方的咸粽子品种。大部分咸粽子都是肉馅或蛋黄馅的,比较油腻。医生建议尽量少食用过甜或过油腻的粽子,从冰箱拿出的粽子,也一定要煮熟热透后再吃,以免发生肠胃不适。(记者张静)