金陵晚报讯(通讯员省质监记者李花) 10种糕点的铝含量超标；3种肉制品违规使用食品添加剂……在端午节前夕，江苏省质监局组织了食品专项监督抽查，共抽查了焙炒咖啡、白酒、茶叶、代用茶、蛋制品、豆制品、罐头、黄酒、啤酒、葡萄酒及果酒、咸鸭蛋、粽子、酱腌菜、糕点、肉制品、绿豆糕、蜂产品等17类传统节日食品1868批次，合格1825批次，平均合格率为97.7%。

　　3种肉制品违规使用食品添加剂

　　肉制品的抽查，共201批次，合格194批次，合格率为96.5%。肉制品存在的主要问题有两类。第一类是有3种产品违规使用食品添加剂。其中，抽查的涟水县高沟捆蹄有限公司生产的国农缘高沟捆蹄苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)含量达到了3.1g/kg、连云港中串食品有限公司台湾香肠山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)含量达到2.9g/kg，而标准规定均不得检出。第二类是有1种产品的大肠菌群超标。抽查的太仓市宝贝乐食品有限公司生产的仓乐牌原味肉松，大肠菌群超过标准规定6倍。

　　3种白酒检出禁用添加剂糖精钠

　　此次抽查了215批次的白酒，合格205批次，合格率为95.3%。有3种产品检出禁用添加剂糖精钠。有2种产品的酒精度低于明示值，抽查的灌南县汤洋美酒厂生产的齐乐两相缘酒的酒精度仅为41.9%，低于明示的45%。有5种产品的乙酸乙酯等白酒特征指标达不到标准要求。对于茶叶，存在的主要问题是有7种产品的稀土限量指标不合格，其中，南京源东茶庄建邺分部生产的毛尖绿茶稀土限量(以稀土氧化物总量计)超过标准规定的3.7倍。