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翻山越岭来到坐落在中缅边境大山中的云南西盟佤族自治县翁嘎科乡班弄村希望小学,记者来考察“飞利浦爱心校园行营养干预计划”的落实情况。
中国发展研究基金会2011年发布的一项调查报告指出,中国中西部贫困学生营养摄入严重不足,在接受调查的学生中,有12%发育迟缓,72%上课期间有饥饿感。那一年,飞利浦的工作人员在探访援建的云南希望小学时也发现,学生们虽然坐在硬件设施比较好的教室里上课,但是由于他们一天只能吃两餐,营养摄入严重缺失,上课时精力难以集中。
经过进一步考察和集思广益,他们想出了一个在校园里建养猪场的办法,用有保证、可持续的收入来购买鸡蛋,给孩子们增加蛋白质营养。
班弄村希望小学的校长李玉新给记者算了一笔账:去年1月,我们用飞利浦给我们的3.9万元建了10个猪圈,用3万元引进10头新品种母猪。8月第一批小猪出生,今年1月,我们卖掉了第一批小猪,每头猪能卖350元至500元。今年4月,我们又建了7个猪圈,买了7头母猪和一头种猪,预计到今年7月,除去养猪场的运行、管理员的工资、饲料及药物,每月的盈余就可以为学生们购买鸡蛋了。
为了增加学生营养摄入,学校还组织学生家长种植黄豆302亩,用黄豆做豆浆给孩子们喝。现在,早餐可以保证每个学生每天一个鸡蛋和一杯豆浆,午餐可以保证每周供应一次肉菜。
“授人以鱼不如授人以渔”,“以猪换鸡蛋”早餐项目实施后,“所有学生每天能吃到包括一个鸡蛋在内的三餐饭。体检结果表明,学生们的身体素质得到了很大提高”,李玉新说。