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船长赵连营忙里偷闲在帮厨

船主王玉明正修补着他的渔网

老船工刘恩华正在捻船
天津北方网讯:进入伏季休渔期的汉沽菜家堡渔港并不像想象中的那样无人问津,也许是因为休渔期可以提供给渔民们难得的长假期,也许是因为相对较长的时间可以让他们的渔船得到修复以便再上征程,这些“海货生意人”个个喜上眉梢。无论是出海作业还是休养生息,属于渔港的那种不同于大城市的喧嚣却从未停歇。
“捻船是技术细活”
还未到达渔港,“叮叮当当”的敲打声便从远处传来,那声音仿佛一种特有的音符,谱写出的旋律也唯这里所独有。
“6月1日到9月1日是规定的渤海黄海伏季休渔期,我们就利用这样难得的假期来做好再次出海打鱼的准备。”按照船主们的安排,每年的这个时期,他们都会雇人来维护自己的渔船。“这种工作我们自己做不了,要请专业的师傅来,我们这里的刘恩华老师傅技术好,每次给渔船做维护我们都要找他。”
船主们口中的刘恩华老师傅此时正在船上做着维护船体的工作。“进入六月后,我们利用卷扬机把渔港中的所有渔船拉上岸边,以便对船体进行修整。”工作中的刘师傅早已汗流浃背,加上原本就十分简朴的外衣沾上些许泥土,让他看起来俨然一个“泥人”。不难看出,岁月的尖刀加深了他面上的皱纹,此刻刺眼的阳光迫使他一直皱紧眉头,这便让额头上的皱纹愈加明显。如果不是亲自询问,很难相信眼前这个手脚麻利的老师傅已然74岁。
“这项工作叫‘捻船’,在海上的时间长了,船体就会出现裂缝,木板之间的缝隙也大了,为了出海的安全,我们需要给船体做些维护。你来看,我们要把准备好的麻绳捻进缝隙,然后再用油灰砌上,这可马虎不得啊!”刘老师傅的汉沽口音让人倍感亲切,从中也不难听出他对手里这项工作的认真和执著,而他手里的工具也不断变化,斧子,凿子,滚子个个操作熟练。
“这工作看起来挺简单,但实际上并没有那么轻松!现在手里的这条船是小船,我们四五个人一起做需要三四天的时间,要是大船得要一个多星期呢!”顺着老师傅指的方向望去,一条条庞然大物井然有序地停靠在岸边,船上鲜红的国旗迎风飘扬,或许只有在这里才能看到如此壮观的画卷。
渔民出身的刘老师傅是蔡家堡村人,随着蔡家堡的拆迁,一家人也已经迁居到汉沽的新家中。“以前的家离渔港特别近,年轻的时候就爱出海打鱼。”从刘老的言语中还是能够读出他对故居的不舍和眷恋。“40多年前,我们出海打鱼遭遇了大风天气,连着好几天没回来,可把我们给吓坏了,所以我决定现在更要认真地给船体做修复工作。”
与刘老在一起的几位年轻人不时帮助他进行工作,他们的朴实和幽默让人印象深刻,“刘师傅是我们的‘技术顾问’,有些活儿不会做还要问他呢!他是一个不服老的人,但有些工作实在太危险了,登高爬低的只好我们来做了。”
休渔期渔民忙补网
卷网线、绕梭子、拉网衣,一针一线飞快而有序地在渔网中穿梭。渔港边,船主王玉明正修补着他的渔网。“一张网就一千多块钱呢,出海打鱼经常把渔网碰破,要是就这样扔了多可惜啊,缝缝补补还能再用一段时间呢!”老王今年58岁了,但却拥有着比同龄人年轻许多的面孔,一身黝黑的皮肤让他显得格外健壮,他幽默地说:“他们都说我像40岁左右的人,这可能是因为我天天出海打鱼很开心的原因吧!”
相比于出海打鱼,补渔网是个细活。与传统渔村中三三两两渔家女围坐在网前补网的情形不同,此时在菜家堡渔港岸边穿针引线的却是一群以船主为代表的渔家汉。“打鱼期我们也是‘男耕女织’,现在休渔了,闲着也是闲着,渔网破损的比较严重,我们也就一起动手补网了,但是相比于手巧的妇女们,我们这些男人补网的速度可就慢多了。”
从渔网的破损程度和缝补情况来看,这张12米的大网给人一种‘饱经沧桑’的感觉,然而出人意料的是,这渔网仅仅使用了两个多月的时间。“用渔网可费了,我记得曾经有一个渔网用了还不到半年就已经不能再使用了,要是碰到海底的大石头可就麻烦了,所以我们平时很爱惜,能补就补。”
说着,老王突然“啊”的一声喊了出来。“快给你纸巾擦一擦吧!”原来,老王的手指被渔针扎破了,老王接过同船人递过的纸巾简单擦了擦受伤的手指,又继续开始了补网的工作。“这都是难免的事,这针和家里缝衣服的针还不一样呢,扎一下挺疼的。”然而这对于老王来说是再正常不过了,“干的就是这行,我也爱干这行,受点小伤不碍的。”
从渔民到鱼馆老板的生意经
“老板,您家的鲅鱼馅饺子真好吃啊!”“船长,带我们去渤海里转一转吧!”即使是处于休渔期,菜家堡渔港也并不缺乏慕名而来的游客。
对于渔港中的小鱼馆老板赵连营来说,他的生意经不仅仅限于打鱼。依靠着渤海湾的渔业资源,像老赵一样,鱼打着打着就成了鱼馆老板的打鱼人并不在少数。
这些年来,渔港的旅游名气逐渐大了起来,来渔港“尝鲜”的游客也越来越多,或许是因为老赵夫妻精明的生意头脑,再加上恰到好处的难得机会,渔港附近的这家小鱼馆也开业了。
“这里原来是一个加油站,后来废弃了,我通过朋友就把这里给包了下来。经过前期的准备,在今年五月初的时候,这家小店也算是正式开张营业了!”不难看出,小鱼馆虽然是刚刚起步,但却看到了一个渔民逐渐富裕起来的希望。
“打来的鱼很新鲜,我老婆烧菜的手艺又好,我们家的鲅鱼馅饺子,鲫头鱼等等都是她的招牌菜。”
“我也是身兼数职啊!”忙碌中的老赵也开起了玩笑,“我是小鱼馆的老板,也是旅游船的船长。”说着,老赵迫不及待地介绍起他的船来,“这就是我的船,以前只用来打鱼,后来我把它做了些改变,现在可以多乘几个人了。游客来到海边,怎能不乘上游船到海里转上一转呢?”
“如果遇到了不好的天气,我们也可以放心地放弃出海打鱼,只做小饭店的生意就可以了。”提起这家小店和他的船,老赵夫妻也显得非常得意,“以后还要把生意做大,这次休渔期结束后我还要再多打些鱼,然后到我的店里来卖,争取雇用一些人来帮帮我老婆,到时候再给小店换个大气一点的名字。”新报记者段毅刚实习生李劲