这两天，网上一则消息引起热议：有网友发现，买回来的樱桃用盐水一泡，会爬出白色的细小的虫子。专家指出，这是果蝇的幼虫，对人体无害。樱桃病虫害比较少，今年可能是由于前期气温低，樱桃果实成熟期推迟，樱桃晚熟品种成熟期撞上了果蝇活跃期。

　　网络传言

　　寄生有蛆虫谈樱桃色变

　　眼下正是大红樱桃畅销季，尤其是因为近来樱桃价格逐渐亲民，更是成为市民最爱购买的水果之一。不过近日来，网络上流传的一份“提示”却让不少人谈樱桃色变。

　　这份“提示”说：“今年樱桃里寄生一种蛆虫，几乎大部分樱桃都有。试验方法：找最好看最新鲜的樱桃，放透明玻璃杯中，倒进水后放点盐，大概2分钟就会看到这些蛆虫从完好的表皮往外钻。求扩散。”

　　之后网友纷纷在家做起“试验”。个别网友继续上传樱桃泡出虫的图片，不少人跟着评论说太恶心，有人更是评论说“不敢再吃樱桃”。然而大多数网友做试验后并未发现小虫。有网友则认为，有虫的樱桃说明是没有打农药的；有网友则说平时买蔬菜都尽量找有虫眼的，“有虫子总比吃化学物品好”、“水果里的虫虫总好过地沟油老鼠肉吧”。

　　记者试验

　　泡成咸樱桃只逮到一条

　　记者昨日在三里庵、官亭路和翠庭园菜市分别购买了樱桃，从每份中随意抓出十几个，放到3个碗中，用盐水浸泡。两个小时后，记者仔细反复地检查，甚至动手撕开好几个暗红疑似有疤的果子，仅一份里面发现一条与网友图片中一样的小小的线状白色小虫子，身长不超过一厘米。

　　之后记者又重新各取出一份樱桃，用盐水浸泡一小时，却连一条虫子也没泡出来。远远没有达到有些网友所言的“100%的樱桃都有”的程度。而这些“可怜”的樱桃已经被记者泡成咸樱桃，要冲洗两遍才能入口。

　　市场走访

　　网上一片议论纷纷，对樱桃实际交易产生了几许影响呢？

　　昨天，三里庵一位水果经营户告诉记者，这两天确实有不少人问樱桃有没有虫子，不过问过后他们还是照买。“水果都是结在树上，长虫子不正常吗？苹果、梨子都会长虫，甜的不光人爱吃，虫子也爱吃，但是有虫子的毕竟少。”这位老板一边给一位市民称上了一斤多樱桃，一边笑言因为价格下来，这两天樱桃卖得还比前阵子多呢。

　　据介绍，目前合肥市场上的樱桃基本来自山东省。周谷堆批发市场水果批发大户谭老板告诉记者，仅昨天一天他就卖掉了七八千斤樱桃，端午节期间每天更是卖到一万多斤，“有虫的属于极个别现象，比较少，即使有对人体也没有危害。周谷堆批发市场每天都会抽检化验，产地在源头上也会抽检。”

　　果农：上市前半个月不打药

　　山东省烟台栖霞市桃村镇的胡师傅昨天晚上7点多还在忙着收购樱桃，到晚上8点半才忙里偷闲接受了采访。他告诉记者，眼下已经是最晚一批樱桃上市，樱桃在产地的收购价还要12元/斤。

　　胡师傅所在的栖霞地区盛产苹果和樱桃，附近一百多个村庄都种有一两百亩的樱桃。胡师傅家从1984年开始种樱桃，1988年开始有樱桃出售，现在已有樱桃园近百亩。

　　谈到网上不少网友议论纷纷的樱桃虫事件，胡师傅让网友放心：“所有品种的樱桃成熟待上市，政府部门都要抽检化验。卫生、工商部门都经常下来，烟台很注重水果的食用安全。如果有严重的虫害，现在不会收购。”

　　胡师傅介绍说，苹果也有害虫，但是苹果一般都是套袋隔绝病虫害，樱桃由于个小，套袋不太现实，只能靠药物来防治。而当地对农药也有严格管理，“农药、化肥的使用都有讲究，上面经常来查，樱桃果实进入膨大期，开始长个儿，离上市的半个月内，就不给打药”。为了让他们科学种植，每年到苹果收购完的时节，胡师傅这些果农们闲下来，就经常被召集开会，经常有大学和农科院的专家下来给他们讲课。

　　胡师傅告诉记者，往年樱桃都很少说有虫子，今年才出现这种情况。胡师傅他们准备等再过十来天所有品种樱桃都下市后，给樱桃树打药防止果蝇。

　　专家回应

　　实为果蝇幼虫可放心吃

　　经过专家辨识，有网友在樱桃里发现的这种“蛆虫”是果蝇的幼虫。安徽农业大学园艺学院副教授杨军告诉记者，水果的病虫害比较常见，但樱桃一般病虫害比较少。因为樱桃上市时间比较早，开花和挂果期比较早，气温不高，雨水少，病虫害少，基本上不需要打农药。目前市场上常见的大果形樱桃品种，虽然大多是从国外引进的，但植物的虫害跟人共生可能性比较小，因此樱桃里偶尔发现小虫，一般来说对人体没什么影响，主要是对消费心理会有影响。

　　而一些农业与营养学专家也纷纷在网络上回应此事。

　　有专家指出，除樱桃外，像杨梅、草莓、苹果等甜度高的水果，都有可能生有这种果蝇幼虫。“果蝇只会危害到果树的植株和果实，果蝇幼体、幼卵对人体完全无害。只是水果里爬出虫子来，可能会引起大家感官上的不适。”

　　“美艳樱桃为人类所爱，果蝇无他，与人类同好而已。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅写博客分析认为，今年全国普遍气温低，樱桃果实成熟期大多迟了15到20天，于是乎果蝇活跃期与樱桃晚熟品种成熟期不幸相遇。

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在微博上用轻松的笔触调侃说：“虫子们在这个地球上的生活历史远比人类要长。无论桃子梨子里的食心虫，还是樱桃上的果蝇蛆，它们仅仅想分享水果，并不想主动攻击人类。虫子本身是无毒的，去掉有虫部分并洗干净就好了。如果我们在心理上能接受它们，其实并不比农药更可怕啊”。“这些水果里的小肉虫根本扛不住胃酸。它们不是大自然设计成要在人体内长期生活的生物，进了胃就会死。成为食物中的蛋白质，最终被消化吸收，哈哈。绝对无需担心它们会成为人类体内的寄生虫。BTW，虫虫们营养价值很不错哦。”范志红提醒说，虫子不影响安全性，樱桃洗干净即可，如果不放心，可用盐水泡一会儿或开水烫一下。但她提醒说，盐水泡一下就可以，别太久，水果渗进去很多盐不利于健康，也损失营养。

　　□本报记者邱青青