天津北方网讯：记者日前从滨海新区商务委获悉，为巩固区内48家菜市场的提升改造成果，《滨海新区菜市场星级评定办法(试行)》正式出台。根据该《办法》，新区计划于今年9月至11月，每月对菜市场进行一次标准化星级评定。今后，新区居民可按“星”选菜市场，五星级菜市场将在市场规范管理、卫生、食品安全等6个方面让居民享受最高级别服务。

　　星级菜市场将获资金奖励

　　星级菜市场评定内容包括菜市场规范管理、环境卫生管理、食品卫生管理、设施与设备、计量管理、合法经营等6大方面50个子项。菜市场评定总分为100分，评定得分在95分以上的菜市场可获评“五星级”菜市场，85分以上为“四星级”，75分以上是“三星级”。滨海新区商务委有关负责人介绍，对达到星级标准的菜市场，新区将给予一定数额的资金奖励，奖励资金用于补贴菜市场经营方的管理支出。

　　评级将分为自查自评阶段、互看互查阶段、预考核申报阶段、考核评定阶段、授牌表彰阶段。菜市场如发生食品安全责任事故、消防安全责任事故，或出现制售假冒伪劣商品、未实行计价秤统配统管等情况并被行业管理部门查处的，将取消年度评定资格。

　　食品安全问题有规可依

　　在《办法》中，备受市民关注的食品进货渠道有了明确说明，这标志着菜市场食品安全问题将有规可依。其中，肉类产品的经营将需要公示动检证明、肉品品质检验合格证明等信息，确保肉制品来源可追溯。同时，在农药残留含量检测方面，菜市场要定时对入场蔬菜、水果的有机磷类和氨基甲酸类农药残留含量进行抽样检测，发现问题及时处理。

　　此外，被认定为高星级的菜市场将建立市场交易纠纷调解和赔偿制度，市场经营者对消费者需承担先行赔偿责任。同时，这些菜市场还会配备场内监控、电子屏幕等信息化管理设施。

　　提升改造初见成效

　　据了解，去年底，滨海新区对全区48家菜市场进行了提升改造工程，涉及塘沽24家、汉沽10家、大港10家、开发区3家、保税区1家。

　　目前，塘沽菜市场提升改造已基本完工。其中，锦州道菜市场通过联合综合执法局、城管办，规范周边商贩有序经营，净化了市场外部经营环境。经营面积2000多平方米的宁波道菜市场通过改造，拓宽了过道，取消主通道的杂品摊位，并安装电子屏幕。同时，记者从大港城区菜市场改造领导小组获悉，大港晨辉、建安里、石化、永明等10家菜市场目前都已投入使用。领导小组负责人闫冰告诉记者，改造后的菜市场在建筑装饰装修和设施设备改造等方面都有了提升。其中，晨辉和石化这两家菜市场已经被作为大港标杆菜市场。此外，汉沽八仙里、寨上等多家菜市场也已改造完毕，菜市场内所有商户摊位前都挂有营业执照，按照要求进行统一规范各类信息公示，工商部门逐户核对登记信息，帮助市场主办单位建立经营户管理档案和各项规章制度，协作治理场内无照经营行为。目前，商户们亮照经营、挂牌明价已成为汉沽菜市场保障市民菜篮子安全的新亮点。(记者孟兴王睿)