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天津北方网讯:为预防餐饮服务单位引发食源性疾患的发生,南开区卫生局卫生监督所近日在全区开展了餐饮服务单位卫生安全大检查。
针对夏季是食源性疾患高发季节这一情况,该所出动监督员400余人次对辖区内餐饮服务单位进行集中检查,共检查餐饮服务单位600余户。检查过程中发现部分单位存在的问题,反映了部分餐饮服务单位存在日常管理疏忽、食品安全意识薄弱。针对这一现象,监督员对发现问题的单位下达了卫生监督意见书。按问题的轻重分别给予立即整改以及罚款等行政处罚政措施,并责成商家写出书面整改方案且制定和落实定期自查制度。
通过此次集中检查,进一步加强了餐饮服务业对食品卫生的重视程度,并提高了餐饮服务单位自身的自律性,起到了净化餐饮市场的作用。同时该所表示将保持专项检查常态化,积极强化各类市场主体的守法经营意识和食品安全责任意识,形成食品安全监管的长效机制和保障合力,确保辖区群众吃上放心安全的食品。(记者赵首蕊 通讯员白志峰)