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天津北方网讯:“这个土豆长得很奇特,这能吃吗?”昨天,市民张女士带着一个形状奇特的土豆来到本报,因为其“长相”怪,不知道是否可以食用。
笔者观察土豆,其主体是个倾斜的椭圆体,上有一个圆圆的小土豆,极似躯体上的头颅。更奇妙的是,“躯体”下部还有几个稍小的球体,就像是动物的腿脚。从一面看,酷似一只顽皮的小狗;从另一面看,那些“腿脚”又像是滑雪板,仿若一个即将跃身出发的滑雪者。
笔者就此采访到市农业科学院蔬菜研究所副所长、副研究员李戍彤。他说,土豆在成熟期遇有温度极高和土壤忽干忽湿,加之周围土壤软硬差异较大的情况,土豆容易变形。这种畸形蔬菜看起来比较怪,却是可以食用的。