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平价菜摊:“约法三章”才“过关”
“民生呀!便宜啊!”、“这种摊位多一点就好了!我们希望越多越好”。日前,多位市民在闸北区宝德菜市场接受上视采访时,都对新来的平价菜场赞不绝口。据报道,虽然平价菜摊的菜品,不像其他摊位的精品菜这么好,但毛豆别家卖3.5元,他们卖1.5元;西红柿别家卖4元多,他们卖3元,菜价普遍要比其他菜摊便宜二到三成。低廉价格是“王道”,开业头几天,平价菜摊每天卖菜二千多斤,销售额三千元。
菜场里其他的菜贩说:“他们没有的菜,我们才卖点,现在生意比以前差一半还不只”。由于其他菜摊集体罢市,平价菜摊迫于压力也只得暂时歇业。
一、售价不低于周边批发市场的批发价;二、每天只能8:30前来卖;三、蔬菜品种不超过10样。在菜场等相关部门极力调停下,平价菜场无奈接受了“约法三章”后,方可留在菜场,其他菜摊也恢复了营业。平价菜摊遭遇集体罢市,这并不是第一次。这一现象,也引发了相关部门和专家的关注。
专家:让小商小贩顺应潮流
“感觉不太合理,我们卖得便宜,吸引客户,整个菜场生意都会好起来”,平价菜摊负责人表示,由于进货量大,所以菜价稍微便宜一点。特别是对于本地菜,平价菜摊产销对接,减少中间环节,蔬菜直接从田头拉到菜场,进价优惠在30%左右。保德菜市场场长胡兴平也称,引进平价菜摊,是希望对菜场以点带面,平抑菜价,但想不到后面却引发集体罢市。
闸北区商务部门对此表示,原则上鼓励平价菜摊入场。但从行业管理角度不能“一蹴而就”。目前仍需考虑其他摊贩的生存,所以现在的调停,也属权宜之计。同时也是谨防一家独大。
但专家表示,只要引入充分竞争,就不存在控制市场价格问题。在上海大市场大流通的商业环境下,蔬菜和农产品规模化经营是今后的发展趋势。复旦大学中国经济研究中心副主任陈钊在接受上视采访时指出,蔬菜和农产品的业态将朝着更大规模化经营转变。现在小商小贩的这种运作模式,可能要被淘汰。需要有相关措施,让小商小贩能顺应这个潮流,使得业态能够更快地转型。