天津北方网讯：近期，津南区小站镇刚刚收割了千亩原产地“小站稻”。伴随着“稻花香”里的丰收喜悦，小站镇举办了首届原产地“小站稻”赛米大会。本届赛米大会筹备历时1个月，共有13家种植单位的15份大米报名参赛。通过夸米、观米、品米三个环节，由相关专家进行评选。最终6家单位分获一二三等奖。

　　“自卖自夸”赛米大会考验种粮户口才。此次大赛设置夸米、观米和品米三个环节，共有15份稻米参赛。其中，夸米环节为集中展示亮相环节。需要各参赛单位派出有种植经验的农民，对自家稻米的特点、优势等进行阐述。90秒的“自卖自夸”中，不少农民代表都用带有地方特色的口音，夹杂俗语、俏皮话等，对自己的大米“夸下海口”。“我用的是‘无根之水’浇灌……”一位参赛代表就这样表示其积雨水灌溉的过程。

　　而观米和品米环节各单位稻米以抽签顺序号展示，评审团从稻米的颜色和外形等方面评选，专家评审团在投票卡上填写认为最优质的小站稻米编号；大众评审团则通过举笑脸的方式为自己最心仪的小站稻投票，评委票数与观众笑脸个数相加，得出第一轮的分数。其中观米环节，评审人员从稻米的颜色、颗粒大小、饱满程度等外形方面评选心目中最优质的稻米。而品米环节，各单位选派烹饪师用统一灶具将稻米蒸熟，评审人员从稻米的香味和口感上评定。

　　专家评审有来自天津农学院科技处处长崔津、市餐饮行业协会会长李家津、市粮食协会副会长周庆平、市餐饮行业协会秘书长任英、市粮食行业协会副秘书长吕和平以及国家级酒家酒店评审员张宏林，阵容专业且十分强大。而30位大众评审也不容小视，其中不少人有种植稻米经验，有些则是对食物口味十分敏感。“你看这份稻米，闻着香入口咀嚼后不一会儿就有甜味，而这份甜味就来得慢一点，入口香气也比较逊色了。”一位大众评审表示。而多数大众评审对蒸熟的大米判断起来还略显困难，尤其是连续吃了15份之后，不少评委笑言：“第一是谁不好说，现在已经有点饱了。”

　　最终，赛米大会的一二三等奖，分别由天津市名洋湖蔬菜种植有限公司、天津市迎新商贸有限公司等6家参赛单位获得。