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天津北方网讯:昨天,家住北辰区的刘小姐向本报反映,她在双口镇一个集市上购买了一袋橙子,回家后发现其中一个橙子有两种颜色:一半是较为鲜艳的橘红色,另一半是淡黄色,两种颜色界限分明,各占一半。“这橙子是被染过色吗?”刘小姐很担心。
记者就此咨询了天津林业果树研究院的专家王芝学。据介绍,水果出现颜色不一的情况主要有三个原因:一是阳光照射,受热不均匀,但这种色差是渐变的,不会出现两种分明的颜色;第二是变种,如橙子树与其他果树在受粉时串粉;第三是人为染色。“如果该橙子是由于变种引起的色差,并不影响食用,可以放心吃。但如果是染色所致,建议不要食用。”至于分辨橙子是否染色的办法,王芝学说:“只需将橙子在温水中泡一会儿,如果掉色就证明其是染色的。”见习记者程婷图片由刘小姐提供