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天津北方网讯:油菜口感清爽、营养丰富,还有助于降低血脂,是百姓餐桌上的常用菜。不过,紫色的油菜您吃过么?北辰区双街现代农业示范园内引进新品种,营养更加丰富的紫色油菜已经进入采摘季。
在双街现代农业示范园的大棚里,不同于以往绿油油的景象,满眼尽是紫色。据园区负责人董永介绍,这种紫色的油菜相比普通油菜含有更多的花青素,具有补血的作用。“紫色油菜是我们与北京农科院合作研发的,新品种经过近3个月的试验种植,已经取得了成功。”董永说,“油菜的营养价值高,花青素和矿物质含量丰富。现在市场的普通品种油菜最多3元一斤,可是我们种的紫油菜能到10元一斤。”这种紫色油菜长势强、抗病性好、生长周期短,虽然产量比普通油菜略低,但市场价值却更高。
目前这种紫色油菜在天津市场上还很少见,因为种植面积小,并没有通过商超渠道销售,主要采用观光采摘的模式吸引市民。
北辰双街现代农业示范园今年积极与农业院校、蔬菜研究所等科研单位合作,在园区内对很多新品种进行了推广种植。除了紫色油菜之外,还有迷你小南瓜、巨型南瓜、樱桃萝卜等十多个新品种,比一般的普通品种价值高两到三倍。新报记者耿雅新通讯员陈立兴摄影刘玉祥