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天津北方网讯:“4位秒杀全国各地那些‘豆腐西施’‘包子西施’的美女老板,在财大附近开了一家‘天津Hou咸’刨冰摊,据说很多财大的宅男用晚饭钱去买刨冰了。”近日,这样一条信息在微博、微信上被广为转发,记者实地采访发现,与刨冰本身相比,“天津Hou咸”的名字和4位美女老板,才是吸引眼球所在。
刨冰摊投资5000元
昨日19时30分,记者在河西区泗水道的财经大学后门处找了半天,都没有发现“天津Hou咸”刨冰摊,直到路边传来“刨冰,第二碗半价”的吆喝声,才注意到原来这家的招牌只是一块普通的白板,倚在电线杆旁,上面写着名字和刨冰价格,每份8元-20元不等。4位美女老板只有谢馨和徐晶晶两个人在。
说起摆刨冰摊的原因,今年20岁、在外国语大学上大二的谢馨说,“我们4个女生都是特别好的朋友,一起在服装店做兼职时认识的,大家每周都会聚几次,可每次聚会都要花钱,我们就想挣点钱当聚会费用。”
4月,有一次大伙儿聊天,说起“巴黎贝甜”这个名字,有人开玩笑地说,回来咱开个“天津齁咸”,夏天正好是吃刨冰的季节,“天津Hou咸”刨冰摊就这样诞生了。为了迎合“Hou咸”的主题,刨冰中有盐津梅子这种偏咸的口味,不过大多数顾客还是会选择巧克力、红豆等偏甜口味的刨冰。
徐晶晶说,这个刨冰摊,已投入了5000元成本,包括刨冰机、冰柜、桌子、椅子、原材料和租金等。
4张桌子不太够用了
在采访过程中,不时有顾客来买刨冰,两位老板制作刨冰的技术还有些生疏,不过只有4张小桌的刨冰摊一会儿就没了座位,一些顾客只能站着吃。“我们都是财大的学生,从网上看到这儿有个刨冰摊,吃刨冰不是重点,重要的是捧一下美女老板的场。”一名大二男生笑着说。
“晚上七八点和十点多,是两个高峰期,忙的时候我们4个人都得上阵。”谢馨说,从5月17日开业到现在,顾客以男生居多,凭借着第二碗半价的价格优势,以及4位老板在网络上的不断推广,这个小小的刨冰摊,每天的营业额都能达到600多元。
谈到这个买卖,负责采买的谢馨觉得挺辛苦,“我下午从大港回来,然后去河北进料,最后再回到河西,坐公交车就得两个多小时。”谢馨说,因为大家都在上学,所以她们每天18时出摊,营业到23时许,随着人气越来越旺,现在4张桌子有点不够用了,过两天会加一些,“还有人跟我们谈合作呢,后面如果干得好,也许会开店。”徐晶晶兴奋地说。