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天津北方网讯:自从2013年下半年开始断档的百利包市民奶,在经过了一段时间的沉寂后,今年上半年开始重回市场。记者发现,无论是在大型超市还是奶店,百利包市民奶货源充足,品牌也恢复了很多,受到了很多市民的欢迎。为吸引市民购买,一些品牌的百利包还开展了打折促销,最优惠的措施是买一赠一。跟利乐枕液态奶相比,百利包液态奶保质期较短,仅有30天;销售价格也不如利乐枕,那么乳品企业为何不放弃百利包液态奶生产让其重回市场呢?
记者连日来在一些大型超市看到,蒙牛、伊利、海河成为了本市液态奶市场上的三大霸主,令人称奇的是,这些乳企都有百利包液态奶产品在销售。值得注意的是,虽然多家乳企都恢复了百利包产品,但售价也都比去年奶荒之前的同类产品售价有大幅提高,每袋平均提高了0.3元到0.5元不等。
本市奶业协会一位专家告诉记者,很多家乳品企业之所以纷纷恢复生产百利包市民奶,其中的一个重大原因是目前用于生产市民奶的生鲜乳价格开始回落,降低了企业的生产成本。监测数据显示:2013年12月,生鲜乳短缺,当时每公斤售价竟然到达了5.10元到5.5元之间。如果按照当时的生产成本和售价计算,企业生产百利包市民袋奶肯定要赔钱。而目前生鲜乳收购价格较低,每公斤价格已经回落到4.44元,虽然还没有回落到2013年6月每公斤3.70元的价格,但却已经大大缓解了多家乳品企业的生产压力。这位专家分析,去除乳品企业生产和营销中的成本,企业生产销售百利包袋奶不仅不赔钱,而且肯定有利润。
记者发现,跟百利包相对的利乐枕液态奶以保质期长、储存保质效果好而受到青年顾客的青睐,但也没有完全占领市场,把百利包挤出市场。其原因是生产成本较高,包装材料是百利包价格的一倍还多,最后都要均摊在终端消费产品上,这让中老年和工薪阶层消费者很少接受。记者发现,一袋240毫升装的利乐枕,每袋售价是2.4元;而内装200毫升的百利包,每袋售价仅为1.7元。作为市民每日必需的牛奶来说,每天省下几角钱,一个月就可以省下20多元。