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天津北方网讯:随着信息技术的发展,微信被越来越多的人使用和喜欢,东丽区无瑕街苏庄村村民王庆恩就利用微信平台的公众号,宣传家乡的风土人情、饮食文化,其中一篇名为《舌尖上的无瑕》美食专栏引发了大量粉丝关注。
麻线儿虾酱、蚶子白菜馅的蒸饺、腌螃蟹……这些光听名字就让人忍不住流口水的美食,都是东丽区无瑕街的特色小吃,在其他地方很难吃得到。王庆恩对家乡的特色美食情有独钟,他学着纪录片《舌尖上的中国》,在自己介绍家乡文化的公众微信号里建了一个名为《舌尖上的无暇》专栏,专门介绍无瑕街的特色小吃,没想到,这一发布就引发了众多微信好友的共鸣,大家纷纷转载。群众吴永森说:“通过微信了解了我们无瑕街好多好吃的,比如说包子,麻辣小龙虾,还有烧烤等一系列。”
《舌尖上的无瑕》第一期里介绍了一家包子铺,这家包子铺的包子馅儿多味儿浓,凉菜新鲜、种类齐全。最近几天,这家包子铺的生意红火了许多,包子铺的老板韩宝翠说:“通过《舌尖上的无瑕》,对我们包子铺的知名度有了很大的提高,很多人都是通过微信慕名而来,品尝我们的包子,对我们店里的生意有很大的帮助。”
关注的人多了,王庆恩有了更多的想法,除了要把美食专栏一期期的办下去,下一步,他还准备把无瑕街更多的文化特色写成文章,开设新的专栏,让更多的人了解无瑕街的历史文化和风土人情。王庆恩说:“因为无瑕街好几个村都撤村搬迁了,像村里的宝辇、秧歌会,旱船、高跷,现在越来越少,它的历史像我们这么大的年轻人基本上是不知道,我对这方面也比较有兴趣,以后就是把村的历史找资料给大家汇总汇总。”
随着这个公众微信号的粉丝数不断攀升,无瑕街的工作人员意识到这是一个宣传街道文化的好机会,街道为了表示对王庆恩的支持,指派工作人员跟王庆恩一起拍摄照片、查找资料,还给他提供了3000元的资金奖励,帮助他把这个公众平台越办越好。无暇街道办事处副调研员魏民说:“最近这一段《舌尖上的无瑕》这篇微信在朋友圈传播,对整个无瑕街的宣传影响都是很大的,另外我们也提出了想法,通过微信把无瑕街的经济发展情况、老百姓的就业情况以及无瑕街在还迁以后我们的生活环境的变化抒发出来,我们也对这种正能量的传播给予更大的支持。”