天津狗不理是一个拥有148年悠久历史的老字号餐饮企业，在国内外具有极高的知名度和美誉度，是中华饮食文化的典范之作。其传统产品狗不理包子被誉为中国灿烂饮食文化中的瑰宝，被公推为闻名遐迩的天津三绝食品之首。狗不理独树一帜的鲜明传统特色和上佳品质表现，多年来一直倍受中外消费者厚爱，历久弥新、经久不衰。如今的狗不理已成为天津的城市标志，中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。

　　时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，“狗不理”已发展为一家文化悠久、架构科学、实力雄厚、信誉良好、具有一定规模的多元化企业集团，旗下拥有以高档酒店为龙头的全资、控股、参股及国内外特许经营企业百余家，经营领域涵盖餐饮娱乐、物流配送、特许经营、速冻食品生产、食品研究开发、原材料养殖种植基地、培训学校等业态业种。多年来集团始终专注于膳食营养和餐饮文化的研究，推崇绿色消费，倡导个性化服务，注重产品科技含量的投入，积极探寻并引进先进的经营管理经验，使集团综合水平和协调发展能力不断提高，深受各界认可和好评，获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理包子总店于1993年被国内贸易部认定为中华老字号，狗不理服务商标于1999年被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。2005年成功转制为有限责任公司后，狗不理集团开始以加速发展的态势朝着为国际化、综合化的大型企业集团迈进，并将在未来取得更加迅猛的发展。

　　天津狗不理集团有限公司注册资本5500万元，旗下拥有狗不理总店、狗不理和平路大酒店、狗不理水上大酒店、狗不理食品街大酒店，狗不理快餐有限公司、狗不理食品有限公司、狗不理速冻食品销售公司、狗不理物流有限公司、狗不理餐饮研究中心、狗不理烹饪学校、狗不理生态养殖基地等十几家全资和控股企业及国内外近百家特许加盟企业，各项经济指标均位居同行业前列，2005年在全国餐饮百强企业排名中名列第52名。

　　狗不理集团目前在天津市内拥有四家全资直营品牌酒店，分别是狗不理总店、狗不理和平路大酒店、狗不理水上大酒店、狗不理食品街大酒店。酒店外檐以仿古的中式建筑风格为基调，店内雕梁画柱、古色古香，以龙柱、龙壁、龙椅为象征，一派皇家风范，为中、高档次的综合性酒楼。狗不理水上大酒店是狗不理全国各地发展特许店规范化、标准化的“样板间”。营业面积近5000平方米，拥有45个单间，可同时接纳1000名顾客，尊贵典雅，豪华气派，主要针对高端商务客流。狗不理食品街大酒店坐落在天津著名景点食品街内，是各地游客观光旅游的必来之地，主要接待全国各地及海外的游客。狗不理大酒店为现代化餐饮广场，建筑面积8000多平方米，内部装修中西合璧，设施设备达国家星级酒店水平。以承办高档宴席、大型宴会、商务宴请、喜寿宴会等活动为主。狗不理总店是在狗不理原址上重新修建的综合餐饮酒楼，坐落在繁华商业中心，以接待来自国内外的旅游观光客人和本地零点客人为主。四家酒店风格统一又各具特色，其中包子馅统一由狗不理制馅中心厨房提供，以保证各店包子的质量和口味。而装修格调、服务程序和菜肴设置又各有不同，以满足不同消费层次的需求，让客人尽享狗不理的无限亲情。