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天津食药监津南分局认真履行综合监督、组织协调职能,推动各相关部门开展“放心食品”系列工程建设,取得显著成效。“放心餐馆”工程中,评定出优秀等级(“放心餐馆”)113户、良好等级346户,建立了两条区级餐饮服务食品安全示范街,6条镇级示范街。
在“放心猪肉”、“放心馒头”工程中,建立了厂区视频监控系统,全年共向市场投入放心猪肉20.9万头、放心馒头863吨。在“放心奶”工程中,强化原料验收、添加剂使用、生产过程、出厂检验等,完成放心奶抽检30批次,风险监测90批次,合格率100%。在“放心菜”工程中,加大对“放心菜基地”的指导和监管力度,向市场供应放心蔬菜4063吨。