天津网讯每日新报记者耿雅欣由天津市食品学会主办的2014“王朝杯”天津市首届调酒师职业技能大赛,于12月28日在繁华的天津起士林大饭店西餐厅圆满落幕。
本次大赛共有来自京津两地的五十多名从业人员及调酒爱好者参与,他们同台竞技,一展所长,进行调酒技术与艺术的巅峰对决。根据大赛比赛规则和流程,大赛分别进行笔试初赛和操作调制决赛,比赛内容涵盖了基本知识、速度调酒、创意调酒、盲品、现场问答等专业调酒师技能项目。经过激烈的比赛,最终评定了获奖调酒师6名。其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。