昨日(19日),天津市市场和质量监督管理委员会发布了《2014年食品安全监管报告》。截至2014年底,全市打造A级放心餐馆示范店176家,初步建成放心餐馆示范街18条。
从天津市餐饮服务环节业态分布来看,公共餐饮中的中小餐馆和小吃店仍然是餐饮食品安全日常监管的重点场所。从生产经营的特点来分析,单位食堂、学校食堂、工地食堂和集中供餐单位仍然是预防群体性食物中毒重点场所。(记者张蕾通讯员王毅鹏)