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人民网天津视窗1月22日电:日前,由天津市金钟蔬菜食品加工厂生产的15吨青萝卜和11吨大白菜经天津空港检验检疫局检验合格后顺利供港。据了解,这是自香港《食物内除害剂残余规例》正式实施以来天津地区供港的首批保鲜蔬菜。目前该批蔬菜已通过香港食环署的检查进入香港市场,有力保障了香港同胞“两节”期间菜篮子的丰富与安全。
《食物内除害剂残余规例》(以下简称《规例》)是香港特区政府历时5年起草制定,于去年8月1日起正式实施的食品安全法规。该法规共对584种(类)食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准,与香港过去标准相比,新标准规管的产品种类和农残项目均成倍增加,对供港食品农产品的质量安全提出了更高要求。此举导致广大输港产品检测项目大幅增加,企业检测成本上升,周期延长,种植基地的管理成本也相应加大,对蔬菜等重点敏感商品的加工企业影响尤为重大。
为降低《规例》实施后对出口增加的不利影响,天津空港检验检疫局在严格把关基础上,加大对供港蔬菜企业的帮扶力度,研究定制四项举措应对《规例》实施后给企业带来的冲击。一是搭建信息平台,帮助企业及时掌握《规例》新要求。采取指派业务骨干深入企业宣贯及组织企业负责人集中培训等多种形式帮助企业全面深入了解《规例》的相关要求,做到有的放矢,从容应对。二是加强种植基地管控,从源头上保证供港蔬菜质量安全。在日常监管的基础上结合基地年审,对供港蔬菜基地土壤、灌溉用水的农残、重金属等安全卫生项目进行整体普查,重点监控基地农药的使用及病虫害的监测防治情况,全面核查各项档案记录,保证备案基地做到“溯源清楚、农药可控、产品安全”。三是强化生产过程中监管,落实企业质量安全主体责任。指导企业应用危害分析与关键控制体系(HACCP)保证加工过程安全有效运行。在科学分析《规例》要求的基础上制定重点监控项目,对原料入厂前进行逐批验收,并做好相应记录备查。此外,还选派技术骨干到厂实地考察,帮助企业成立由质量安全员牵头的风险分析小组,并制定年度风险防控计划,及时发现并纠正生产过程中的不合理操作及不良习惯,确保质量管理体系有效运行。四是加快验放速度,保证新鲜蔬菜及时通关抵港。主动提供优质服务,从报检、检验检疫到出具通关单全过程专人负责、优先保证,同时落实相关优惠政策,降低企业检测费用,缩短检测周期,节省了企业的人力、物力和时间成本,进一步保证了天津保鲜蔬菜顺利供港。(通讯员都业良)