科技手段检查元宵质量

　　天津网 讯 每日新报记者林单丹 元宵节临近，工商河东分局加强节令食品安全监督管理工作，对包括大桥道在内的百余家元宵经营企业进行检查。截至目前，共出动执法人员80人次，检测元宵20批次。

　　利用科技手段加强元宵质量检测。元宵面皮、馅料质量是市民最为关心的问题。此次检查中，执法人员利用食品快速检测箱对上市销售的元宵进行快速检测，主要检测元宵面皮中的硼砂，馅中甜味剂(糖精钠)。

　　在此基础上，执法人员加强重点场所的检查，深入辖区120余户经营“元宵”的市场、超市、商场、食杂店，严厉打击制售过期、变质、假冒伪劣、“五无”食品等违法行为。此次检查特别重点检查城乡接合部、食品进货渠道、加大购买力集中的重点区域的监管力度。“重点对元宵的外包装、产品标识、合格证、QS生产许可标示、生产日期进行了检查，对元宵的进货渠道、检验报告、台账等相关内容进行检查。”网格监管人员介绍，他们主要以“十查十看”督促食品经营户认真落实索证索票、进货台账和食品检验及食品退市制度，严格落实食品安全管理制度。