天津北方网讯：日前，北方网 “区县网民志愿者联盟”的网友应邀走进天津富淼餐饮有限公司，进一步了解食品加工的制作过程，对食品生产企业进行现场监督。

北方网 “区县网民志愿者联盟”的网友应邀走进天津富淼餐饮有限公司

　　天津富淼餐饮有限公司面积3800平方米，主要从事配餐服务，全部采用循环、半封闭的厂房，保证人、货分离，公司采用半自动的流水生产线更是为食品安全提供了保障。

在工作操作间内，一个个醒目的提示板不时提醒员工进入房间内的步奏

每一个细节都体现了对食品安全的注重

　　活动中，网友们先后参观了鱼肉粗加工区、蔬菜加工区、制作区等，无论从原材料的洗涤到最后的加工成品都体现了企业对食品安全的用心，而且每个区域内都有固定的消毒柜，分有蔬菜类预备保鲜库、鱼肉类保鲜库、净菜类保鲜库。同时，屋子内每天上午和下午都要用紫外线灯进行消毒处理，企业还在操作台上张贴了操作流程及注意事项，时刻为食品安全敲响警钟。在工作操作间内，一个个醒目的提示板不时提醒员工进入房间内的步奏，洗手、消毒、带口罩……每一个细节都体现了对食品安全的重视。

切生肉的房间

　　天津富淼餐饮有限公司经理张建国表示，公司每周都要召开员食品安全工总结会，每个月对全长员工进行培训。为了保障食品安全，严格遵循索票索证，从制度上进行了保障，同时，实行荤素分离、面食和蔬菜分离、人和物分离，从食品加工流程上保证不会发生交叉污染。

企业全部采用循环、半封闭的厂房

操作间

　　活动结束后，企业还为网友们展示了老年人居家餐、素品、面食、喜宴、家宴等菜品展示，网友们纷纷拿出相机为一道道美味有健康的食品拍照，并表示，参观后对企业的食品安全十分认可，如果订餐一定会选择这样既实惠又安全的地方。

网友品尝企业制作的面食

　　网友“夏北”告诉北方网新媒体记者，通过参观发现，企业做的配餐种类繁多，配送需求迎合了市场需求，而且价格便宜，质量更是没得说，作为消费者他对这里的食品让人放心，也对本市的放心食品工程感到满意。