天津北方网讯：今年以来，北辰区韩家墅海吉星农产品批发市场投资200多万元新建、改扩建市场的功能区，用科学有效的管理手段，倡导良性竞争惠利于民的经营方式。

　　记者在韩家墅海吉星农产品批发市场新开的豆制品交易厅看到，赶在两节来临之前，豆制品交易厅已经正式投入使用了。交易厅的投入使用不仅规范了商户经营，也为消费者购物提供了良好的环境。这里的豆制品种类丰富、储量充足，许多市民正在选购。

　　一位正在选购豆制品的顾客说：“进来以后就看着这倍儿干净倍儿整齐，咱们心情也好。进来买东西也方便，搁车也挺方便的。”

　　而主营豆芽菜的商户佟大姐告诉记者，要想让豆芽菜保持新鲜营养、品相好，在摆上摊位之前就需要用清水冲洗。过去摊位没有接通自来水，她每天都要从家里把水带到市场，非常麻烦。如今，市场分区改造以后接通了水源，这让佟大姐感到十分方便，而同类产品聚集带来的合理良性竞争，也让市场上的豆制品价格更加趋于合理。

　　另一位商户佟静明表示：“现在这环境好多了，有水有电，环境地面也倍儿干净，也不滑了，交通也不堵了，送货也挺方便的。晚上我们走的时候，卫生搞好了，还有紫外线消毒，保证卫生！”

　　天津韩家墅海吉星农产品批发市场副总经理杨林兵说：“特殊的豆制品(过去)可能市场只有一户，价格就比较高。现在市场内同时进来八个厂家，每个厂家都有这个品类，在价格上谁也垄断不了市场，所以说价格更平稳。”

　　据了解，改造后的豆制品交易厅占地面积二千二百多平米，设置固定摊位87个，营业时间从凌晨一点到中午一点，而良好的经营环境以及产能聚集的影响力，也吸引了许多商户落户韩家墅。截至目前，豆制品交易厅摊位出租率已达95%，日均总交易量在20吨以上。

　　杨林兵说：“韩家墅市场这几次改造，从豆制品开始，熟食水产以及冻品类的也进行了改造提升档次。提升(市场)规模、交易规模和档次，然后能达到全场大的品类进行分区，分区以后我们会进行更加严格的管理，提升咱们市场的竞争力，进一步满足客户购买需求！”