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天津北方网讯:10月20日上午,宝坻区“新都汇杯”农家院烹饪大赛在天宝新都汇商业广场举行,通过预赛、决赛共有12名选手获奖。据了解,农家院烹饪大赛是宝坻区第八届职业技能大赛的一项重要内容,旨在扩大宝坻区农家院烹饪技能培训成果,促进各乡镇休闲农家院餐饮文化、厨艺交流,打造具有乡土特色、绿色健康的农家院美食品牌,传承饮食文化,推动乡村旅游业发展。
据大赛负责人介绍,此次大赛有来自全区12个街镇的26户农家院报名参赛,大赛得到宝坻区职业技能大赛组委会、宝坻区乡村旅游委、天宝新都汇商业广场、天津天立独流老醋股份有限公司和东方美食杂志社大力支持,本次大赛的举行对促进了农家院厨艺交流,提升服务水平和推动宝坻区乡村旅游发展具有重大意义。
最终,来自大唐庄镇南里自沽村的高永玲、口东镇鲁文庄村的唐振兴、大钟庄镇牛庄子村的张有国、黄庄镇小辛码头村洪国荣、八门城镇杨岗村的刘瑞昌、八门城镇欢喜庄潘付分别获一、二、三等奖。此外,本次大赛还推出明星厨师奖、创意美食奖、营养美食奖、传统美食奖、绿色美食奖和美食农家奖特色奖六名。