天津北方网讯：霜降过后，天气明显冷了，饮食上民间有“补冬不如补霜降”的说法。本市营养学会专家张明介绍，霜降后一般是进补的好时候，但进补不宜盲目，而应该有所侧重，科学进补，此时饮食方面应以保暖、润燥、健脾、养胃为主。

　　霜降时节过后若饮食不当，易引发脾胃疾病。因此，饮食上应以保暖润燥、健脾养胃为主。少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒，少吃寒凉的食物，如海鱼、虾、各种冷饮及凉茶等，以免伤胃引发疾病。建议多喝开水以补津液。注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，如玉米、萝卜、栗子、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉、泥鳅等。

　　专家推荐三款适宜这一阶段进补的食物：

　　归参山药猪腰

　　功效：滋补肾阴，补血益气。

　　做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净后放入铝锅内。将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内。在铝锅里加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出待冷却后，切成薄片，放在盘子里，用酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即可。

　　白果萝卜粥

　　功效：固肾补肺，止咳平喘。

　　做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。将白果洗净，与糯米同煮，待米开花时倒入白糖，文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食用。

　　木耳芝麻饮

　　功效：止血，乌须，补肾。

　　做法：将黑木耳泡发2小时，去蒂，撕成瓣，黑芝麻炒香。将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内，加水适量，用中火煎熬1小时，滗出汁液。再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即可。