天津北方网讯：北辰区双口镇岔房子村四百多亩山药进入采收期，偏偏赶上了市场低迷，两块五一斤的地头收购价比往年整整低了两块钱。然而合作社社员们并没发愁，他们一面把山药存入农产品保鲜库等待价格反弹，一面尝试发展农产品深加工以提高山药附加值。用工业方式发展现代农业，成了岔房子村的新气象。

　　岔房子村种植专业合作社的大院里是一派忙碌的景象，一辆卡车满载着刚刚从地头采收的山药刚停下，社员们纷纷上前卸车，直接把山药转存进农产品保鲜库。走进保鲜库，里面已经是山药满仓，堆到了一人多高，这些山药在保鲜库里能储存一年时间不变质。今年岔房子四百多亩山药再次迎来丰收，亩产达到了四千多斤，尽管赶上了价格低谷，可有了合作社建起的十万立方米保鲜库，社员们应季储存、淡季销售，不再惧怕市场风险。社员曹广友说：“现在卖不合适，因为现在的价格两块多钱一斤，价钱特别低。还得放冷库里明年再卖，每年的经验都是四、五月份价格就上去了，高了再出手。”

　　与此同时，在大院另一侧的角落里，一台山药毛刷脱皮清洗机正在轰鸣作业，几分钟时间山药表皮的尘土和须根就被清洗干净了。记者注意到，这些山药都不是整跟的，而是几厘米长的小碎段，它们是在地头采收时筛捡出的山药碎块、残渣，社员们称为“伤耗”，到了市场上卖一毛钱一斤都没人要，所以，以前大家宁肯让它们烂在地里，也不愿意费劲处理，而现在这些碎渣经过去皮、晾晒、烘干等多道工序，就可以当做药材卖到药厂。这是今年岔房子村发展山药农产品深加工的新思路。岔房子村党总支书记朱学澜说：“我把它弄完了烘干以后卖给药厂，所有地黄丸系列都得用山药，用量特别多，要不卖，现在不就糟践吗，这样废物利用相当于现在好山药的价格，现在一斤四块多。”

　　加工中药材只是第一步，目前，岔房子村合作社正着手引进更多的农产品深加工设备，进一步把山药产业做大做强，形成系列特色产品。朱学澜说：“用工业的方式发展现代农业，我们今年山药计划做三个品种，山药粉、山药、山药泥这三个品种成型以后，应该说比原先价格提高百分之五十不费劲，这样才使农业更进一步增值，达到最高效益。”