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天津北方网讯:这些美味道道经典,都是咱天津卫的传统口味,品尝每一种美食都能勾起一段回忆!难舍的回忆,难忘的味道,铸就了天津卫的舌尖之物。今天跟随我一起重新品味一番老滋味吧。
炉炉香饮食店
地点:河西区宾馆路5号(近佟楼宾馆)
很有名的老子号,经久不衰。它家的烧饼有所不同,都是馅饼,而不是将牛肉夹进去的。招牌是咖哩牛肉烧饼和麻酱烧饼,牛肉的馅不是很大,但是味道不错,口感很好。麻酱烧饼,小小的一个,做得特别酥脆,吃在嘴里微甜的滋味,又不腻,有些花生酱的香浓口味,甜度刚刚好。推荐尝一尝!咖喱牛肉烧饼脆脆的,外皮吃一口掉一点,酥脆的,绵长的,浓郁咖喱,还特别划算!
九河居
地点:河西区荔湾路(增进道口)
纯正的老式面馆,古色古香的摆设,找服务员得叫他们的编号,很有老天津卫的感觉。炸酱面是一绝,面条筋道,味道很香,分量实在,卤子有多种选择;津味菜也做得不错,糖醋面筋炸得透彻,酸甜香脆;猪蹄嫩嫩软软的,炖的相当好吃,入口即化。炒菜都不错,爆三样,尖椒肉丝都很好吃,特色是糖醋面筋。