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天津北方网讯：11月19日，由国家食品药品监督管理总局、天津市人民政府主办的国家示范性食品安全突发事件(Ⅲ级)应急演练在中国人民解放军军事交通学院举行。
演习模拟了一次天津市某大型展会工作人员因食用细菌超标的北极虾而导致群体性中毒的事件。在应急处置指挥部统一指挥下，医疗救治组、事件调查组、危害控制组、新闻宣传组、维护稳定组立即开展了有效的应急救援处置。最后，通过依法追究相关责任人法律责任、向社会通报事件原因和处置结果的方式，展会工作人员集体食物中毒事件得到了妥善解决。
“演练采用了视频录像和现场实战演练相结合的方式，设置了事件发生与接报、先期调查与报告、应急响应与处置、响应终止与善后、事件总结与评估五个科目，分层次、逐科目、全流程模拟演练食品安全突发事件接报、响应、处置、终止、善后处置全过程。”天津市市场和质量监督管理委员会党委书记林立军向北方网新媒体记者介绍，“演练达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目的。今后在遇到食品安全监管中的突发问题时，大家就能知道如何有效控制事态发展、妥善化解矛盾纠纷、维护社会和谐稳定。同时，通过应急救援演习，我们就可以有针对性地进行改进，为今后更好地履行食品安全监管职能、确保食品安全、维护社会和谐稳定打下坚实基础。”
“这次的演练重点突出、组织周密、实战性很强。”演练结束后，国家食品药品监督总局稽查专员石耀宇说，“希望天津市各级食品药品监管部门以演练为契机，认真做好防范和应对食品安全突发事件准备工作，全力维护广大人民群众的饮食用药安全，不断提高食品安全监管水平，为维护社会和谐稳定打下坚实基础。”(北方网见习记者李玓)
