天津北方网讯：民间有句话叫“老人喝粥，多福多寿”，不少老年人把这句话当成养生名言，还有一些老年人因牙口不好或消化功能不好，也是长期喝粥。本市公共营养师王鑫提示，适当喝粥有利于消化，但一天三顿都喝粥或长期喝粥，容易导致营养不良。

　　粥一般熬得比较熟烂，不用细嚼，对于牙口不好的老年人来说，食用起来确实比较方便。但长期缺乏咀嚼，牙龈因缺少摩擦和锻炼会更加萎缩，还会加速老年人咀嚼器官的退化。老年人牙口不好应该进行正规治疗，不应单纯依靠喝粥来避免不便。此外，粥属于流食，水占了很大比重。与米饭、面食等主食相比，热量和营养明显不够，很容易让老年人营养不良、身形消瘦。

　　建议老年人把喝粥的时间安排在早晨，并搭配鸡蛋及蔬菜，补充蛋白质和纤维素。此外，粥的材料可以多样，通过多种杂粮、薯类、水果、蔬菜的搭配，做出各种营养粥。