天津北方网讯：日前，天津商业联合会安全食品分会正式成立。市民最关心的食品安全工作将通过行业自律、市场监管的方式实现。

　　“民以食为天，食以安为先。安全食品分会成立的原则是：对政府负责、对老百姓负责、对自己负责。全社会行动起来，共同关注安全食品。”天津商业联合会安全食品分会会长牛世清说，为确保食品安全，协会将成立试验基地，入会企业食品检验后方可加入，并建配送中心，保障学校、社区更方便地购买安全食品。

　　天津市商业联合会会长卞瑞明说：“安全食品分行作为第三方组织向政府沟通和反馈食品安全问题，同时让消费者对安全食品逐步认知。我们将用1到2年时间，把安全食品分会升格到安全食品协会，真正做到为百姓服务。”

　　“安全食品分会将发挥‘净化器’‘连接桥’‘孵化器’三个作用。净化器就是加强行业自律，引导这个行业持续健康发展。现在我们的食品安全形势是稳中向好，但依然严峻。作为食品监管部门，对食品问题零容忍，这需要协会架起政府与百姓、食品加工企业的一个‘连接桥’，传递正确的信息，并做好宣传工作。第三个作用是孵化器，协会将逐步发挥作用，成为安全食品的孵化器，良知企业的孵化器。”天津市市场和质量监督管理委员会凌建才处长说。